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菠萝怎么种植方法(菠萝怎么种植方法视频)

又到了吃菠萝的季节,

看着黄灿灿、香味诱人的菠萝,

有没有流口水的感觉呢?

其实它不仅味道可口,营养价值也很丰富,下面小编就为大家盘点一下菠萝的好处。

  菠萝的好处有这些

菠萝外表虽然不够“油光水滑”,可对身体健康有着相当多的益处。

菠萝含有丰富的多糖、有机酸、维生素及钙、磷、铁、钾等元素,还含有蛋白质、脂肪及食物纤维等。

李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。

值得一提的是,当吃得过饱、消化不良时,吃菠萝能起到助消化的作用,还可缓解便秘。

它之所以有助于消化,主要是其中含有的菠萝蛋白酶在起作用。

这种酶在胃中可分解蛋白质,补充人体内消化酶的不足,使消化不良的病人恢复正常消化机能。

由于纤维素的作用,对便秘也有一定疗效。

此外,菠萝富含维生素B1,能促进新陈代谢,消除疲劳感;含有丰富的膳食纤维,让胃肠道蠕动更顺畅。

新鲜菠萝中含有的蛋白酶,可以分解食物中的蛋白质,因此餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,帮助消化。

正因为这些作用,菠萝在烹调中经常作肉质嫩化剂,菠萝咕老肉、菠萝牛肉就是两个例子。

另外,菠萝虽好,但一次不能吃得太多,尤其是千万不能空腹吃。

因为菠萝蛋白酶会伤害胃壁,宜在餐后食用,还能帮助消化,一举两得。

  盐水泡菠萝,到底好不好?

总有传言说菠萝是热带水果,有毒,可以用盐水来杀菌,这是真的吗?

菠萝用盐水泡一泡是挺好的,可是跟“杀菌”一点儿关系都没有。

那为什么菠萝还要用盐水泡一泡呢?

其实主要原因在于:菠萝里的菠萝蛋白酶常会让我们的舌头、嘴巴感觉到“麻”。

菠萝怎么种植方法(菠萝怎么种植方法视频) 菠萝怎么种植方法 第1张

而用盐水浸泡可以让这种酶失活,菠萝的口感也就更好。

不过对于一些不喜欢咸味的朋友来说,也不用苦于忍受其中淡淡的咸味,消灭这种酶的方法不止泡盐水这一种。

也可以使用热水直接泡5分钟左右,让菠萝完全浸透,这样也能把菠萝蛋白酶除掉哦。

  菠萝顶花能再长出菠萝?

最近,“菠萝顶花能再长出菠萝”的新闻很火。

听到这个消息后,一批吃货们开始蠢蠢欲动,纷纷开始上手实验。

吃完菠萝,留下顶花,

菠萝怎么种植方法(菠萝怎么种植方法视频) 菠萝怎么种植方法 第2张

略做处理,放置水中。

顶花发育,长出根须,水中取出。

移植土壤,浇水施肥。

然后……就没有然后了。

说好的菠萝呢?!

其实菠萝是一种用植株分生的芽进行无性繁殖的植物,我国台湾、福建、广东等地都有种植。

菠萝的芽就在顶花里,所以菠萝的顶花是可以再生并结出果实的。

网上所传的用菠萝顶花可以长出菠萝,这在理论上是完全可行的。

但菠萝若要能结果,土壤、空气、光照这些都是必要因素。

此外,在年平均气温23℃以上且多湿的条件下,菠萝才会成长,生长周期至少要一年半。

菠萝属于热带植物,一般地区的气温达不到其生长所需的温度,所以若是在家里种植菠萝顶花,不太可能结出菠萝的。

结论就是理想很丰满,现实很骨感!

况且,就算各种条件适合,也要一年半的时间,吃货们还是放弃了吧。

不过,变废为宝,利用菠萝顶花做个绿色盆栽,倒是个不错的选择。

  专家推荐

  Experts

  江长波

  现任中科·名中医堂主任中医师

  原江西省中医药研究所(院)长,江西省中医药专家委员会副主任、江西省中西医结合学会副理事长。擅长治疗急慢性呼吸病、心脑血管病、脾胃病、老年病、妇女经带病、不孕不育等疾病。

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