菠菜:一年生草本植物,我国普遍有栽培,它属于耐寒蔬菜,4℃的温度种植即可萌发,地面上部分可耐-6℃到-8℃的低温。
芫荽:它对土壤的要求不严,能耐寒,可以忍耐-1℃的低温,适宜生长温度是17-20℃。
大葱:大葱是常见的葱类蔬菜之一,栽培方法容易,也不容易发生病虫害,而且也耐贮藏和运输。
萝卜:它是半耐寒性蔬菜,种子在2℃-3℃的环境下就能发芽,幼苗能耐-2℃到-3℃的低温。
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