在北京老字号百年义利买了7种糕点,花了45元,其中有2种还算好吃
眼瞅着就要春节了,又到了装点心匣子的时候了,记得小时候逢年过节去谁家串门都拎两盒,虽然现在没那么讲究了,但是每到春节前夕,老字号稻香村里还是排满了买点心的人,毕竟这是打小吃起来的糕点,老人特别认这个牌子,带着满满的怀旧感。
说起北京的糕点,除了稻香村之外,另一个老字号义利也必须拥有姓名。前不久看稻香村出了不少新糕点,买了几种尝了下,就有朋友提起了义利,说起来对义利糕点的印象没有稻香村那么深,小时候最喜欢义利家的就是果酱盒和威化巧克力。尤其暗红色纸包着的义利威化巧克力,现在还记忆犹新,绝对是儿时小伙伴们最喜欢的零食之一,买了都舍不得吃那种。
想想真的太久没吃过义利糕点了,懒得去太远的大门店,就近真武庙四条这里的义利食品店买了几样看上去还不错的糕点,这家店虽然紧挨着一个大菜市场,但是看得出来生意并不好,不足20平米的小店面,糕点的种类不是很多,大概不到20种左右,店员倒是很热情,每种糕点都可以只买一块而且都是单独打包,还是不错的。
【奶昔葡萄酥】
65元1公斤,这一块儿4.23元,网球大小的西式糕点,最上面一层是像菠萝包那样的脆皮,底层是多层的酥皮,中间的馅料是奶黄和足量的葡萄干,口感丰富,软硬适中,就是甜度很高。
【熔岩蛋糕】
60元1公斤,这一块儿4.2元,貌似是义利的网红蛋糕之一,从蛋糕的颜色就知道是巧克力味道的,松软的外皮融入了巧克力酱,里面也是满满的软心儿巧克力酱,香浓润滑,半流动的质感让人感觉还不错,但依旧是甜到飞起。
【奶黄酥条】
65元1公斤,这一块儿6.18元,很像菠萝派的感觉,外面是层层叠叠的酥皮,里面是饱满的奶黄馅料,很厚实而且糯感十足,不过还是更喜欢外面酥皮多一些,馅料太甜了。
【虎皮凤梨卷】
36元1公斤,这一块儿4.5元,义利的蛋糕类糕点都不像其他面包房那样松软,更有嚼劲,一块蛋糕看上去就会很坐实,虎皮凤梨卷亦是如此,层层卷起的蛋糕胚裹着凤梨果酱,第一口好吃,第二口就甜过初恋。
【椰丝饼】
46元1公斤,这一块儿4.6元,一直对义利的果酱盒念念不忘,问了营业员说没有,我一看这椰丝饼,这不就是嘛。外表是软硬适中的介于蛋糕和软曲奇之间的那种质地,绵密细软,四周是一圈白色的椰丝和奶油点缀,中间是甜润的山楂果酱馅料,口感相当有层次,如果不是那么甜,真的很喜欢。
【虎皮蛋糕】
46元1公斤,这一块儿3.45元,感觉这块虎皮蛋糕应该放了好几天了,完全没有蛋糕的质感的,按一下别说回弹了,都有点发硬了。薄薄的双色蛋糕夹着一层奶油的馅料,这应该是这些糕点里甜度相对低一些的,味道比较一般。
【威化巧克力】
一盒18元,一共12块,本来想买小时候那种抱着暗红色纸的,特地问了,营业员说没有,说这种盒装的就是里面包红纸的,美滋滋的买了,打开发现被骗了,小时候的梦想中零食瞬间瓦塔了,哪有什么暗红色纸,全是现在的这种包装袋。
这款风靡6,7十年代的威化巧克力,也是国内第一代威化巧克力呢,据说还多次获奖。以前叫威化巧克力,现在叫威化饼干了?小时候觉得超级好吃,一次能吃5,6块,现在吃着还是很脆很酥,略带一点点麻酱的味道,但是真觉得吃一块就齁得慌了,有点糊嘴,年岁大了,对甜食真的受不住了。
特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。相关知识
三元=北京老字号
重阳佳节至,京城老字号寿桃、重阳糕热销
【中华纺织品老字号】中华纺织品老字号有哪些 中华纺织品老字号名单→买购网
拥抱“新消费” 江苏老字号向“新”而行
“百年回响”全聚德:一场围绕“人货场”展开的变革,一段老字号“守正创新”的历程
十款适合送礼的糕点礼盒排行榜 糕点礼盒礼包品牌产品推荐→买购网
用牡丹做糕点 稻香村为乡村振兴注入品牌力量
用牡丹做糕点 稻香村(苏州)为乡村振兴注入品牌力量
百年老字号蜂花全面焕新,“由内到外”圈粉Z世代
老字号汤圆、定制鲜花上线美团买菜 30分钟即时达新鲜到家
网址: 在北京老字号百年义利买了7种糕点,花了45元 https://m.huajiangbk.com/newsview1122412.html
上一篇: 颠倒的菠萝蛋糕 |
下一篇: 银耳菠萝甜点 |