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水果捞看过好多方子,基本都是酸奶、椰汁,单纯的放酸奶或者椰汁,总感觉味道没那么浓厚,一直想研究一种味道厚重点的水果捞,所以把酸奶和椰汁混合试了一下,味道竟然出奇的好,同比例混合也达到了浓厚的感觉,配上软烂的红豆薏米,有点像粥的感觉,再搭配水果的清爽,中和了各自口感的不足,味道棒极啦!一般整个水果切出来,常常吃不完,所以提醒大家,水果切好后,吃多少拌多少,吃不完的千万不要拌混合汁,直接用保鲜盒放冰箱保鲜,吃的时候再拌混合汁,就这样吧。步骤 1
切完梨子切苹果
步骤 2
凤梨这样切比较方便省事
步骤 3
牛油果放进去孩子都爱吃
步骤 4
直接来个综合的吧,家里有什么水果就放什么,这个不固定,种类越多口感越丰富
步骤 5
切完水果撒些干果,我这次放的腰果、葡萄干和一些麦片,这个也随意,看家里有什么,个人喜好什么
步骤 6
红小豆、燕麦米、薏米一起煮,有压力锅最好,出锅就是软烂的,我提前煮的这些,又焖了好久,薏米才烂,煮的时候可以直接加点冰糖,口感更好,减肥的朋友可以把糖省掉
步骤 7
调混合汁,基本就是椰汁和酸奶1:1的比例,混合后汁是浓稠的,酸奶我用的安慕希原味,这个酸奶比一般酸奶浓厚且甜香,比较符合我口味
步骤 8
摆好准备淋汁
步骤 9
大功告成,开动吧!
1、关于水果:切记吃多少拌多少,已经切完吃不完的保鲜盒放冰箱。 2、关于混合汁:用不完的倒进密封袋,顺便把剩下的红小豆也一起倒密封袋放冰箱。 3、放冷藏!不是冷冻!天气热了,尽量在水果新鲜的时候抓紧吃,别放冰箱保鲜太久。
菜谱创建时间:2018-05-09 21:20:36
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