香葱又叫四季葱、土香葱、细葱。优质香葱分蘖性强、抗寒、耐热，抗病虫能力强；葱白高约3厘米，上绿下白，辛辣味浓，质地柔嫩，多作调味用；细香葱叶细小葱翠，呈管状、中空、先端尖细，长20-30厘米，直径约4毫米，株茎都有生活力强的嫩芽，在适宜条件下可长成稠密的株丛；每亩地产量1500千克左右。
细香葱喜冷凉气候，全年都可生长，以春、秋两季生长尤其旺盛。因此，选择品种时,要选择土壤适应性广、耐热、耐旱的品种进行种植。俗话说得好“磨刀不误砍柴功”，种植前要先做好一些基础性的工作。
(一)特制高效农家秸秆有机硒肥
种植香葱的过程先进行高效堆肥，特制“秸秆有机硒肥”保证香葱的土壤肥力。众所周知，秸秆是农作物的副产品，含有作物生长所需的大量元素和微量元素。秸秆归还于土壤，有改善土壤理化性状、提高土壤肥力、增加作物产量的作用。
一般禾本科作物秸秆含钾高，豆科作物秸秆含氮高，油料作物秸秆含氮和钾均为丰富，尤其是油菜秸秆含硼多，秸秆还田对部分缺硼土壤可起到有效防治作用。作物秸秆在土壤中的矿化和腐殖化作用强弱，主要取决于作物秸秆的CN比和木质素质量分数。稻草、玉米秸秆木质素低，易于分解。
秸秆还田后，一定要保持土壤适当的含水量。旱地保持田间持水量60%~80%。水田应浅水勤灌，干湿交替，并经常晒田，既有利于秸秆腐烂，又可避免水田长时间还原条件下有毒物质的累积。防止病虫害秸秆还田，否则易造成病虫害的蔓延。
秸秆还田后，每亩用2千克腐熟剂拌匀后，均匀撒施于田表。拌土撒施，马上灌水泡田，水深以刚好淹泡秸秆为宜,沤肥10日即可。平铺秸秆时，切忌碎草成堆。土壤黏重、保水性强的田块要注意排除湿害。在堆肥中添加无机硒，堆肥过程中生物转化量较少，作物吸收率高。肥沤肥等方式形成,它可以提供丰富的有机质、改善土壤的理化性质。
（二）选种整地
适宜选相对优质的湖南细香葱、疏轮香葱（广州市地方品种）、福建香葱等，这些品种优质、高产、耐寒、耐旱、抗病性强、商品性好，适宜大批量种植。
香葱主要通过分株繁殖，在栽种前要施足 “秸秆有机硒肥”做基肥。（如果选择选用葱种子种植适宜用新种子，种子处理可用50℃恒温水浸种15分钟，捞出后用清水洗净，适当晾干后种植。）这里只介绍分株繁殖种植技巧。在具体栽种时间上，每年的2—5月份或者9—10月份分株栽植。具体种植密度，按行距5厘米，株距4厘米开坑。每坑栽3-5株。
（三）田间管理技巧
香葱可以实现周年生长，周年供应，根据市场需要随时采收上市，以春秋组两季气候凉爽是品质和产量最佳。
由于分葱的主要特点是分能力强，分株繁殖成活后即开始分蘖，正常生长的一株分葱每年可形成20个分蘖，分蘖多少与施肥水平、温度等有关。
分蘖出苗前后土壤要保持湿润，在幼苗1-3叶期要控制浇水。为促进根系生长，中耕松土1-2次，以后每7-10天浇水1次。移栽时每3-4株一丛，行距12-20厘米，丛距8-10厘米，栽植宜浅，以4-6厘米为宜，及时浇定植水。
因为分葱的根系浅，吸水吸肥能力差，不耐浓肥，必须小水勤浇、轻肥勤施。每15天结合施肥和浇水1次，保持土壤湿润。注意雨涝排水，移栽后30天陆续采收。收获前停止灌水，前期施肥不宜过多，立秋以后，逐渐加大施肥量，以氮肥为主，适当增施磷钾肥。进入10月份后施三元复合肥，追肥次数以3~4次为宜。每次施肥灌水后都应培土，开始培土应较浅，以后逐渐加深。
（四）虫害防治
香葱虫害主要有蓟马。可在田间设置蓝色粘板，诱杀蓟马成虫。同时清除田间杂草和残棵落叶，集中销毁，可减少虫源。
（五）采收
作为2年生栽培的，除酷暑外，其他月份随时可以采收，但冬季宜减少采收，使其保持旺盛生长，提高耐寒力和越冬能力。栽后3-4年，当叶片变短、分蘖减少、产量低时，需行更新。栽后50天左右可采收一次。
来源：乡村新雨
