巴旦木学名扁桃,别称巴旦杏、巴达木等,蔷薇科桃,属于多年生乔木。巴旦木传入我国的时间较早,几乎和开心果传入的时间相一致,距今已有1300年的时间。在唐代《酉阳杂俎》中,有这样记载巴旦木的,“偏桃(巴旦木)出波斯国,波斯唤为婆淡树,长五六丈,围四五尺。叶似桃而阔大,三月开花(阴历),白色,花落结实,状如桃子,而型偏,故为之偏桃。其肉涩不可唆,核之仁甘甜,西域诸国并珍之”。
选择种植巴旦木树苗,是因为有人看中了它的价值以及所带来的效益,才会选择种植,而巴旦木传入我国的时间已将近千年之久,但是却没有做到大面积推广种植,不仅是因为技术方面的原因,更是因为没有优质的品种适合在国内种植。初期种植的巴旦木树苗种品质参差不齐,多数产量和品质都不高,多数成为了半野生半人工栽培的状态。
之前引进的时候只是在新疆试种,仅是因为新疆的气候和引进地比较接近,产量和质量都不是很好。而今随着国内农业技术的不断进步,在2012年,河南三门峡湖滨区由合作社、河南农大、西北农大共同培育和改良实现了新的种植和突破。培育出了优质的巴旦木树苗品种,并实现了亩产8500斤鲜果。不仅成活率高,生命力强,挂果率高,还抗病虫害、空壳率低,粗放、懒人式管理。
优质的巴旦木树苗品种,适种区域:山东、浙江北部、安徽北部、河北南部、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、新疆南部等部分适合的地区。到目前为止,不是只能在新疆种植了,而其他适合种植巴旦木的地区也可以栽种了。
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