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千亿坚果市场,果壳里的妙不可言

营 养 藏 在 坚 果 中

坚果分为籽坚果和树坚果两大类。树坚果是具有坚硬外壳的木本植物的籽粒,包括核桃、巴旦木、腰果、榛子等;籽坚果是指瓜果、蔬菜等植物的籽粒,包括葵花籽、花生等。

坚果作为植物的精华部分,富含较高的蛋白质、油脂、矿物质以及维生素,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有着极好的功效,是健康类休闲食品的典型代表。

坚 果 消 费 量 高 速 增 长

坚果消费正在从营养品形态向日常膳食消费品转变,市场潜力十分巨大。随着消费者可支配收入的增加,以及对健康理念的更加关注,坚果自带的健康属性将迎来行业性变革的机遇。

魅 粒 — 启 程 全 新 坚 果 之 路

当前,相较于坚果零食占据“半壁江山”的市场现状,坚果也被广泛应用在冰淇淋、糖果巧克力、烘焙、餐饮市场上,今年茶饮市场也迎来了坚果的春天,这些坚果被切割成大小不一的颗粒:裹挟在雪花酥里的扁桃仁片,点缀在糕点上的开心果碎,冰淇淋脆皮上的焦糖榛子颗粒,奶茶咖啡雪顶上的碧根果碎......俨然成了无所不能的百搭新势力。

豪蓓特作为一家聚焦BtoB渠道和创新食品配料的研发型生产企业,用20多年食品行业耕耘的经验和心得,推出“魅粒”品牌,启程全新坚果之路!

“魅粒”坚果全系列产品包括:整颗坚果、坚果碎、坚果粉、坚果酱和裹衣坚果,旨在为更多食品企业提供优质而全面的服务,打造硬核“坚果线”!

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