1种坚果“有毒性”，城里、农村比比皆是，如今被追捧，好吃吗？
入冬以来，气温一天比一天低，也迎来了阴雨天。如果我有空闲时间，我会在家里睡觉，或者看一场足球比赛。比赛中难免会吃点小零食。如今，坚果也被视为“零食”。泡杯热茶，吃点坚果，就很美妙了。
很多坚果也在这个季节成熟了。它们的特点是果皮较硬，果皮内有一颗或多颗种子。常见的坚果有栗子、杏仁等。根据一些权威机构的研究，每周吃两次或更多的坚果对我们的健康也有好处。
一天中，吃坚果没有固定的时间，但有专家说，吃坚果的最佳时间是在吃饭的时候。为什么？因为吃饭时吃坚果可以让我们有饱腹感。再说一遍，这段时间很多坚果都进入了收获期，比如大家熟悉的瓜子、核桃、松子等坚果。采摘这些坚果会有经济价值，大人小孩都喜欢这些坚果。
这一期，我要为爱花的人介绍一种非常独特的坚果。这种坚果是“有毒的”。广泛分布于城市和农村。现在很受追捧。好吃吗？一定有很多花友想知道，下面我们就来详细了解一下吧。
银杏果的由来
这颗坚果在食谱上有个好听的名字，叫做“银杏果”，不过它还有一个学名叫做“银杏果”，很多花友都喜欢觉得跟银杏树有关系，没错！它是银杏树的小果实。深秋或立冬过后，银杏树的叶子开始变黄，植株上的银杏果实逐渐成熟，人们在此时采摘。
人们普遍不太喜欢银杏果，所以当银杏果完全成熟的时候，会散发出一股恶臭，尤其是它的果皮，闻起来很难受，但是银杏果却深受喜爱由阿姨和叔叔，他们甚至会把它带回家。
银杏果采摘回家后需要清洗，最好多洗几次。这时，它就变成了一种坚果，看上去又白又奇怪。难怪那么多人称它为银杏。我认为银杏和开心果很相似。一般来说，白果的口感比较软，而开心果的口感比较松脆。
在民间，银杏果经专业处理后还可以用来煲汤、炖鸭等。过去，农村的老人用它来煮粥。“银杏生姜土豆汤”，不知道花友们有没有听过呢？它也很好吃。
大部分年轻人对银杏果不是很感兴趣，因为市面上银杏果很少见，但也不排除有小部分年轻人喜欢吃。但是我们需要明白的是，银杏果虽然不错，但是不要一次吃太多。如果吃多了，甚至有中毒的危险。为什么是这样？
银杏是一种含有毒素的坚果。在它的内核中，也就是绿色的胚芽部分是剧毒的。含有的氢氰酸有毒。古人一般将其作为中药使用，对用量也有严格要求。如果实在喜欢吃白果，可以好好处理，比如煮的时候要熟透，如果半生不熟，就不建议吃。
现在的银杏树那么多，城乡随处可见。有人认为它的果实，也就是银杏果很好，就常摘给家里的孩子吃。这也是比较危险的，根据资料记载，它的果皮也有微毒。总之，严禁生吃。
亲爱的朋友们，你们在家乡摘过银杏果吗？你觉得这个银杏怎么样？欢迎交流讨论！
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