菌种的发酵，单一菌种和复合菌种的差别，菌肥的作用
菌肥，就是"菌+肥"。
土壤的结构由矿物质、有机质和微生物三大部分组成，是农作物生长发育的基础。土壤中的有益微生物直接参与土壤中物质和能量的转化、腐殖质的形成和分解、养分的释放、氮素的固定等土壤肥力形成和发育过程。
菌肥的作用：
1、调节农作物的新陈代谢刺激农作物的生长，从而使农作物达到增产的效果。
2、刺激有机质释放出植物生长所需要的营养元素，达到肥效持久的目的。
3、松土保肥、改善土壤物理性状，增加土壤团粒结构，从而使土壤疏松，减少土壤板结，有利于保水、保肥、通气和促进根系发育。
菌种的发酵工程技术也是关键。
不同菌种的功能不一样，而实际上，同一种菌种在不同的发酵条件下产生的代谢产物也不一样。专业上讲，在微生物培养的过程中，添加不同的底物（给菌吃的食物），或者加入的底物量或者时间点不同，菌的代谢产物就不同。所以，即便是同一种功能菌，生产条件也是很重要的。
单一菌种和复合菌种肥料的差别。
不同菌种的功能不一样，所以，只添加一种菌种的肥料功能自然比较单一。3种以上多种复合菌种相互促进、相互补充，其效果远远大于单一菌种。将不同功能的有益菌组合起来，实现多种功能的相互协同、共同作用
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