熊果苷(arbutin)
，又名熊果甙
、熊果素
、熊果叶甙
、熊果酚甙或杨梅甙
，是一种源于杜鹃花科熊果属的多年生常绿小灌木植物-熊果的叶子细胞里的皮肤脱色成份
。熊果苷能有效地抑制皮肤中的生物酪氨酸酶(Tyrosinase)活性
，阻断黑色素的形成
，通过自身与酪氨酶直接结合
，加速黑色素的分解与排泄
，从而减少皮肤色素沉积
，祛除色斑和雀斑
，是目前国内外常用于美白化妆品中的主要原料
。α-熊果苷
α-熊果苷类似于β熊果苷
能够抑制黑色素的产生和沉积
，祛除色斑和雀斑
。研究表明α-熊果苷在比较低的浓度下即可抑制酪氨酸酶的活性
，其对酪氨酸酶的抑制作用优于β熊果苷
。α-熊果苷的制备方法是通过微生物酶进行糖转化得来的
，其稳定性
、有效性和安全性均优于β-熊果苷
，且美白效果是贝塔的10倍
。现已被世界众多化妆品品牌广泛使用
。β-熊果苷
β-熊果苷提取来源及制备方法较多
有化学工业合成
、植物细胞培养
、酶转化和植物提取等
。其中在市场上占据主导地位的是合成品
，因为其活性高
、色泽浅
、纯度高
。早在1930 年人们就已从植物中提取出了熊果苷
，但从植物中提取单一有效成分技术复杂
，成本很高
。植物组织培养及酶法所用原料更简单
，效率高
，生产过程中无污染
，极具发展前景
，但是因为技术要求高
，目前并没有普及
。脱氧熊果苷
又称D-熊果苷
α-熊果苷
、β-熊果苷均为水溶性
，而人的角质层是4~5层死细胞堆叠而成的
，更利于脂溶性成分的吸收
，因此脱氧熊果苷应运而生
，其在结构上去除了糖苷侧链上所有糖苷
，增加了分子的疏水性
，并且表现出更高的抑制酪氨酸酶活性
。有文献表明
，脱氧熊果苷抗黑色素的效用是α-熊果苷的38.5倍
，β-熊果苷的350倍
。但实际上
，关于脱氧熊果苷的安全性的讨论早在多年前便已经开始了
，因此至今在化妆品之中这一成分并未得以大规模的应用
，大多数护肤品之中使用的都是成本相对低
、安全性相对可控的β-熊果苷
。熊果苷发展趋势目前的熊果苷合成方法众多
，但是适合工业生产的方法只有有机合成法更适合
，加上目前发现含有熊果苷的植物数量不多
，虽然目前熊果苷美白产品已经不再是高端美化妆品所独有
，但是行业下游应用领域的局限性仍旧极大的制约了行业的发展
，预计未来将会开发更多用途的熊果苷产品
。脱氧熊果苷在配方中不稳定
，尤其不耐热
，在保质期内降解出氢醌
。欧盟消费者安全科学委员会SCCS认为该物质以3%浓度用于面霜产品是不安全的
（SCCS/1554/15
）。基于SCCS的意见
，欧盟委员会认为脱氧熊果苷应该在化妆品中禁用
，因此欧盟化妆品法规附录II化妆品禁用物质清单新增第1657条款
，自2021年7月26日起施行
。全球熊果苷市场发展总体分析
目前已知的熊果苷有α-熊果苷
、β-熊果苷和脱氧熊果苷
，α-熊果苷和脱氧熊果苷一般通过合成法得到
，而β-熊果苷可从多种植物中分离得到
，如厚叶岩白菜
、乌饭树
、熊果和梨树的叶中都相继发现有β-熊果苷
，其化学名为4-羟苯基- β-D-吡喃葡萄糖苷
。α-熊果苷是β-熊果苷的差向异构体
，其化学名为4-羟苯基- α-D-吡喃葡萄糖苷
，其糖苷键在空间上的方向与β-熊果苷相反
。α-熊果苷的制备方法是通过微生物酶进行糖转化得来的
，其稳定性
、有效性和安全性均优于β-熊果苷
，且美白效果是贝塔的10倍
。现已被世界众多化妆品品牌广泛使用
。2020年β-熊果苷约占总市场的58.99%
，达到55.63百万美元
。熊果苷的应用主要为化妆品
，医药
。用于高级化妆品中
，可配制成护肤霜
，祛斑霜
、高级珍珠膏等
，既能美容护肤
，又能消炎
、抗刺激性
。它是当今流行的最为安全有效的美白原料
，也是二十一世纪的理想皮肤美白祛斑活性剂
。熊果苷不仅是一种美容产品
，同时也可作为药品使用
。部分烫伤膏中含有熊果苷的成分
，不仅是由于熊果苷可以淡化疤痕
，更是由于熊果苷在一定程度上具有抑菌
、消炎的作用
。2020年化妆品应用市场约占总市场的80.31%
，达到75.73百万美元
。中国是全球的主要消费地区
，2020年销量占全球总量的33.39%
，达到199吨
。其次为北美
，占全球市场的16.39%
，达到97万件
。中国也是主要的生产地区
，2020年产量占全球总量的48.32%
，达到288吨
。其次为北美
，产量占全球总量的13.98%
，达到83吨
。目前全球主要厂商包括DSM
，三菱化学
，Hyundai Bioland
，阿泰克
，Croda International
，贝丽莱斯等
，2020年前五厂商收入份额占比超过41%
。2020年
，全球熊果苷市场销售额达到了94.30百万美元
，预计2027年将达到151.33百万美元
，年复合增长率
（CAGR
）为7.13%
（2021-2027
）。未来几年
，本行业具有很大不确定性
，本文的2021-2027年的预测数据是基于过去几年的历史发展
、行业专家观点
、以及本文分析师观点
，综合给出的预测
。以上内容节选自恒州博智出版完整版报告
《2022-2028全球与中国熊果苷市场现状及未来发展趋势
》本报告研究全球与中国市场熊果苷的产能
、产量
、销量
、销售额
、价格及未来趋势
。重点分析全球与中国市场的主要厂商产品特点
、产品规格
、价格
、销量
、销售收入及全球和中国市场主要生产商的市场份额
。历史数据为2017至2021年
，预测数据为2022至2028年
。
