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铁皮石斛室外种植实战技术 铁皮石斛又称黑节草 , 属兰科石斛属 , 是一种珍贵的野生药用植物。其有效成 分主要为石斛多糖、石斛碱、氨基酸等 , 其中石斛多糖含量高达 21.7%, 能显著提高 机体免疫功能 , 具有养胃出津、补肾益力、滋阴清热、耐缺氧、抗疲劳、抗肿瘤等 功效。现代药理学研究发现 , 石斛还具有抗衰老和扩张血管的作用。 铁皮石斛喜荫凉、湿润的环境 , 常附在高海拔悬崖峭壁或林内树干和岩石缝隙 中。由于其药用价值高、生长条件特殊和分布受局限 , 且经长期人为采挖 , 野生资源 濒临灭绝 , 因而国内市场供应紧缺 , 国际市场每公斤干品价已达 1000 美元以上。 铁皮石斛自然繁殖率极低 , 通过组织培养快速大量繁殖铁皮石斛组培苗成为解 决种苗问题的有效途径。虽然铁皮石斛组培苗移栽方面的相关报告很多 , 笔者也才 曾按照这些报告去操作 , 但移栽成活率最多只有 60%,且操作麻烦 , 不能从根本上解 决成活率低的问题。笔者认为主要原因是不易满足铁皮石斛组培苗生长环境的特殊 要求 , 尤其是水分和透气两方面因素不易控制 , 稍一操作不当 , 就易死苗。笔者的研 究表明 , 通过搭建高架种植畦来移栽铁皮石斛组培苗 , 非常简单地解决了以上难题。 因在高架畦上种植铁皮石斛组培苗 , 可以随时喷雾浇水 , 随时排走多余水分 , 不会因 为水分太多而造成烂根死苗 , 而且能保证根系通风透气 , 因而移栽成活率大大提高 , 能达到 95%以上。这一技术为大面积人工栽培铁皮石斛提供了可靠的技术依据。 1 移栽前的准备 1.1 炼苗 移栽前先将瓶苗至炼苗房进行 2-3 周的炼苗 , 让瓶苗从封闭稳定的环境向开放 变化的环境过渡 , 慢慢适应自然环境 , 等瓶苗生长健壮、叶色正常 , 根长 3cm 以上, 肉 质茎有 3-4 个节间、长有 4-5 片叶 , 叶色正常 , 根长 3cm 以上, 有 4-5 条根 , 根皮色白 中带绿 , 无黑色根 , 无畸形 , 无变异。 1.2 出瓶 组培苗出瓶时 , 打开瓶塞将培养基与小苗一起轻轻取出 , 整齐放置于盆中待清 洗 , 污染苗、裸根苗或少根苗分别放置。正常组培苗先在自来水中洗净培养基 , 特别 要洗掉琼脂 , 以免琼脂发霉引起烂根 , 再换自来水清洗一次。裸根或少根组培苗经过 上述清洗后 , 还需将小苗根部置于 100mg/L 的 ABT生根粉中浸泡 15 分钟 , 以进行生 根诱导。污染苗经过清洗后 , 用 1000 倍多菌灵浸泡整株小苗 10 分钟。后期管理得 当可有效控制污染的发生。 1.3 基质的准备 移栽铁皮石斛组培苗要选择适宜的基质。铁皮石斛的根是气生根 , 有明显的好 气性和浅根性 , 因此, 要求基质以疏松透气、排水良好、不易发霉、无病菌和害虫潜 藏者为宜。可以选择水苔、石灰石、碎砖、树皮、刨花、蕨根、板边、菌糠、木糠 等为移栽基质。 1.4 栽培场地的选择 铁皮石斛喜温暖、多雾、微风、清洁、散射光环境 , 忌阳光直射和曝晒。在移 栽过程中要创造条件 , 为铁皮石斛创造最佳的生长环境。 铁皮石斛原产区大多处于温带和亚热带 , 全年气候温暖、湿润 , 冬季气温在 0℃以上。根
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