苦楝花香味不同_花匠小妙招

苦楝花香味不同

老牛

这天早上王老师随手採了几支苦楝花，让我们闻闻，我们都来品鉴。果然一股格外的清香，穿透鼻孔，直钻心肺，那股香似曾相识，却有遥远，一时想不起来，何处相识今又相逢？我在挖掘脑浆，王老师告诉我，这是苦楝花。不错就是这个香味！它陡然勾起我的回忆。王老师临走时不忍将它扔在石阶梯上，便笑着给了我，我将它放在包里，回家后我小心滴将它取出来，一边继续闻它的清香，一边继续沉入远久的岁月里，它还让我误入一种垂涎的美食中。 　　紫色的小花，把我带回到50年代末期，那是我的母校一中。 当年的一中是市里最好的中学。 它在一个小山坡上，学校很大，除了校园，周边的山地、坡下也属学校里。这里最早叫”天翼中学”，解放后教育局才把它改成“市第一中学”，这是一座有名气的中学。 校园里的办公大楼对着学校大门，进门的右边三排白色粉墙的教室，排列整齐、每排四个教室。教室后面的右边是图书馆、实验楼。 左边是大礼堂、后勤、教务处、医务室，再往左去是一个四百米跑道的大操场。 这些建筑群四周，都有树木遮阴，夏天不会很热、冬天也能挡风。校园里要说最多的树，就是酸枣树，还有几颗苦楝树、大樟树。 每年五一劳动节前后，学校里就会飘浮一股股格外的清香，这香味能飘得很远醉了少年郎，同学们特别喜欢在树林里读书、漫步，享受着空气中的纯净香味，享受着青春年少的妙龄，享受着人生最宝贵的时光。每天下午两节课后，来到操场边空旷地，香味更加浓郁，我们边荡秋千（自制的），边在空气里游荡钻寻那股扑鼻的香，学生时代有苦楝花的陪伴真好。 其实苦楝子结果的时候有一股不好闻的臭味，果实掉在地上，无人问津，但有智者用它做成漂亮的首饰，它还可以入药、有毒。 每当它结出果实时，学生都放暑假了。 　　记得老家有一种土黄色豆腐，味道不错，也是我眷恋的美味之一。 每次娘买回来，要浸泡几天，把苦水泡掉，加上各种调味品，嫩滑可口、比白豆腐还好吃，晒干后的黄豆腐，更好吃！已经是老家的著名土特产了。 我原以为它是苦楝子做的，不对！据上过山、下过乡的妹妹说，做黄色豆腐的果子是在山上采摘的，不是大树上长的，查证后才知道那不是苦楝子，是苦槠子，叫苦槠子豆腐。 苦槠子长在山上，是一种灌木丛野生植物，不是大树。苦槠子不能生吃，可以浸泡去掉苦味，磨浆后过滤成豆腐、营养价值很高，药用价值也很高，对治疗痢疾、腹泻有很好的疗效，有机会请你去江西吃吃哦！ 记得上世纪六十年代，有许多人家，去山上采摘苦槠子做豆腐，以此充饥，其实苦槠豆腐也不能多吃，吃多了似乎会便秘。苦楝子—苦槠子，一字之差，一对苦情姊妹花，都有药效。一个有毒、一个没有毒只是很苦、很营养，让我长知识啊！ 这紫色的小花，你让我又回了一趟从前，找到了那个少年无知的她。

苦楝花香味不同