[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇
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一道简单快手美味的家常菜！山珍加海味，那叫一个鲜美呀！
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用料
花蛤/油蛤 半斤 杏鲍菇 适量 生姜大蒜 适量 香葱(煮汤用) 适量 青椒(炒菜用) 适量 料酒，盐巴，味精 适量[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法
花蛤洗净，沥干水分，置冰箱冷藏保存，既能保鲜，又能吐沙，使用之前清洗几遍即可！
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油蛤比花蛤好吃哦！
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小杏鲍菇超便宜，一斤才2.9元！
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杏鲍菇切薄片！
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生姜，大蒜，香葱适量！
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起油锅，煮汤的话油可以减半！
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先炒花蛤，然后生姜，大蒜，杏鲍菇一起入锅翻炒，最后加料酒和盐巴继续翻炒入味！
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加开水，加盖煮至汤汁发白！
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起锅前加少许味精和香葱提鲜！
山珍加海味，那叫一个鲜美呀！
这个汤汁拿来煮面也不错哦！
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清炒亦可，香葱换成青椒！
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所有材料入锅翻炒以后加盐巴料酒，少许开水煮熟即可！
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怎么吃都好吃！
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