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花开富贵~菊花杏鲍菇

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 外酥里嫩的杏鲍菇裹满酸酸甜甜的糖醋汁,开胃又爽口!

多力压榨玉米油,滴滴锁鲜,油烟少,炸食安心又放心。

用料  

杏鲍菇 2个 多力压榨玉米油 400克 玉米淀粉 100克 番茄酱 3勺 香醋 2勺 生抽 1勺 白糖 5克 水 半碗 玉米淀粉 1勺

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法  

杏鲍菇洗净,切成3-4CM的长段,两边垫一双筷子切花刀,底部不要切断。

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤1

将切好的杏鲍菇焯水1分钟

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤2

捞出后沥水,并用纸巾收干水份。

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤3

里外均匀地裹上玉米淀粉,再抖去多余的淀粉。

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤4

全部裹好备用。

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤5

盘子中铺上生菜。

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤6

起锅倒入多力压榨玉米油。

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤7

待七成油温,插入筷子冒小泡泡即可。

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤8

将杏鲍菇花面冲下放入锅中。

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤9

用筷子帮助定型,待炸至定型并呈金黄色

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤10

翻面,炸制金黄即可捞出。

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤11

摆入盘中。

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤12

起锅加入番茄酱、香醋、生抽、淀粉、白糖和水拌匀煮沸即可关火。

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤13

将煮好的酱汁均匀地淋到炸好的杏鲍菇上。

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤14

漂亮的花开富贵~炸杏鲍菇便完成了。外酥里嫩的杏鲍菇裹满酸酸甜甜的糖醋汁,开胃又爽口!真的比肉还好吃哦!

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤15

多力压榨玉米油,滴滴锁鲜,油烟少,炸食安心又放心。

花开富贵~菊花杏鲍菇的做法 步骤16

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