1、外形不同:韭葱和蒜苗从外形上看就明显不一样。韭葱根茎是黄白色或是白色的,基部有少量鳞茎。鳞茎外皮是膜质,不容易破裂。而蒜苗的外皮是红色的,底部的毛根是白色的,不容易枯萎。
韭葱
蒜苗
2、味道不同:韭葱和蒜苗的闻起来或者吃起来的味道也是不一样的。韭葱有韭菜香味。而蒜苗的味道闻起来就有辛辣味道,因为它内部含有辣素。
3、产地不同:韭葱的原产地在欧洲,后来才传入我国的。而蒜苗是我国的蔬菜,全国各地都有栽培的,比较常见。
4、习性不同:韭葱的耐寒能力强,长势旺盛,一年四季都可栽培。而蒜苗的耐寒能力差,多是在春季或秋季进行栽培的。
韭葱多是在选在春季末播种的,它的耐寒性能差,要把控好播种时间,根据所在地的温度定。播种后保持土壤湿润,通风良好,这样很快就会出苗。当心叶开始生长时浇灌一次水,勤松土,及时除草,做好施肥工作,这样便可很好的生长。后期要及时采收。
蒜苗
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