首页 > 分享 > 冬季葡萄如何管理

冬季葡萄如何管理

花匠小妙招
2024-12-17 00:12

葡萄是一种很受大家喜爱的浆果类水果，在果树中它是进入结果期最早的树种之一，而温度是影响葡萄生长发育的重要因素。随着冬季温度的不断下降，葡萄的管理也愈加重要。冬季寒冷干燥，葡萄很容易在冬季出现冻害，那么冬季葡萄都有哪些防寒措施呢?

葡萄树的冬季管理是葡萄生产的一个重要环节，此间应重点做好整形修剪，清园杀菌，深翻、施肥与冬灌和防寒等项工作。

一、营养补充

1、落叶前还有一段时间根系会旺盛生长，有利于恢复树势，特别是负载过大的葡萄和受了涝灾的葡萄。

2、可以顺带处理线虫和根部病害，不会影响葡萄生长和食品安全。

3、有利于花芽发育。建议每亩淋根冲施平衡型冲施肥5-10公斤。

4、提前防治土传病害和根结线虫。土传病害的防治现在是最佳时期，可用以下配方交替防治：

（1）30%甲霜恶霉灵3000倍液淋根灌根；（2）20%噻菌铜500倍液+3%中生菌素500倍液淋根灌根。（3）线虫可以现在处理，噻唑磷+乙蒜素淋根灌根2-3次，效果会比春天用更好。

二、整形修剪

（1）整形根据葡萄的不同栽培条件，应选择相适应的丰产树形。河北常用的2种树形为单壁篱架常用的主蔓自然扇形和棚架常用的龙干形。①自然扇形。株行距2米×4米，可留4个主蔓，其中2根较弱枝绑在第三道铁丝上，另2根较强枝绑在第二道铁丝上，主蔓经过每道铁丝留1个侧蔓，每个侧蔓留2个结果母枝，每个结果母枝留2-3个结果枝，每个结果枝留1-2个果穗，结果母蔓之间的距离40-50厘米，结果枝之间的距离约20厘米，一般3年完成树形。②龙干形。根据栽培密度和不同架式又可分1条龙干形和多条龙干形，葡萄树定植第一年，培养主干为主，第二、三年配好主侧蔓，要注意用于棚架栽培的要选择生长势较强的品种。

（2）修剪

①适宜时间。12月中旬最适宜修剪，最迟2月中旬结束，过早修剪会使树体养分损失，过迟的话会有“伤流”现象。

②修剪方法。枝条剪留长度分为长、中、短3种剪法。即长剪为枝留长度8-12节，中剪为枝留长度5-7节，短剪枝留长度3-4节，一般单壁篱架以短剪为主，少留长枝，棚架以中短枝为主，可留一部分长枝。结果枝的剪留数每个侧蔓留2-3个结果母蔓，每个结果母蔓留2个结果枝，每个结果留有1-2个果穗。枝蔓的更新。主蔓更新，离壁扇形的主蔓为3年1次，龙干式要注意预备枝的选留，对病、弱主蔓要及时更新。

结果枝更新，常用单枝更新和双枝更新。即单枝更新，冬剪时留1个结果母枝，等萌后选留2根新梢，1个结果1个让其放平生长，通过反复摘心培养成为1年的结果母枝，再行结果和更新，使结果枝下年冬剪时剪除。双枝更新，冬剪时每个结果母枝配1个更新枝，上边1根培养结果母枝，靠近下边留1根重剪为更新枝，新梢萌芽后，结果母枝留2根结果枝，更新枝留2根新梢不结果，下年冬剪时剪除两根结果的枝条，其余2根1个结果1个更新。修剪注意防止结果枝外移、上移和下部光秃。注意更新复壮，严格控制产量，确保经济效益最大化，一般设施栽培的667平方米产量控制在1250-1500千克，露地栽培2000千克左右。

（3）冬季修剪注意事项

①葡萄的蔓组织疏松，髓部较大，水分、养分很容易流失，枝梢修剪时应在剪口芽上3-5厘米处剪截或在剪口芽上端一节节部剪断，剪口要光滑，防止破裂，以免影响芽的萌发。

②修剪时要将枯死枝、病虫枝、无用的2次枝及徒长枝剪去。节间长、芽眼瘪小的徒长枝，容易造成严重瞎眼，应该将其疏除或截短，尽量留用充分成熟、芽眼饱满肥大的新梢。

③在进行疏枝时，剪口控制在离基部1厘米左右，不要紧贴在基部下剪，待残桩干枯后，再从基部将其剪去，在主蔓上疏枝时，应尽量避免造成对口伤。

④对粗度达到0.8厘米以上而且成熟良好的夏芽或冬芽副梢，可以选留2-3节，生长势弱的应剪掉。

3、适时清园

整形修剪完成后，果园会留下来大量修剪下来的枝条，可以选择其中粗壮、长势良好的枝条，作为来年扦插用的种条，剩余的要清理干净。果园里的杂草也要清理干净。结合冬季修剪，将园内的枯枝落叶以及采果后丢弃在园内的零星病果、病穗、病叶、病枝、卷须等统一集中到园外深埋或销毁。

4、喷药防护

葡萄树叶子全部落叶后，进行1次清园杀菌，喷施1-2次药剂，可选用40%杜邦福星6000倍液液+90%杜邦万灵2500倍液。喷施时要求详尽周密，对树体、地面喷施均匀。喷施时刻最好选择晴天或阴天的上午最好。

5、深翻园土

多数葡萄园杂草丛生，土壤通透性差，经长时间园区操作踩踏，土壤呈板结状况。要求进行一次深中耕，深度一般25-30厘米为好，株间宜浅，行间宜深，也可结合施基肥。做到果园能排能灌，深耕高厢，厢面平整。

以上就是冬季葡萄的防寒措施，通常葡萄在低于10摄氏度的状况下，便会停止营养生长、生殖生长。进入休眠阶段，此时葡萄的抗冻能力会有所增强，不过如果不采取任何的措施，让葡萄过冬的话，难免还是会有冻死情况发生，所以果农们一定要做好以上的防寒措施，避免葡萄因冻害而造成减产或死亡。