百香果肉取出来用罐子装好(加入蜂蜜或加入冰糖泡水喝)
百香果皮削掉外面的一层硬壳
清水洗净切块(切条)
中火焯水5分钟左右
煮好后沥水2分钟,加入适量白糖(白糖按个人喜欢放)(果皮不用放凉,有温度的时候放糖更容易化)(最好是淹一晚上,让糖融进果皮中)
倒一勺百香果汁加深果干的香味
我家是格兰仕小号烤箱,温度150,时间30分钟(不用翻面)(我比较喜欢湿度大一点的,如果喜欢干一点的,可以多烤一会儿。注意别烤太干,不然吃起来有点苦味和粘牙)
烤好的样子,没有美图!透红透红的
装罐!!可以撒一点糖粉,没有的话也可以不撒
我家好吃狗!开百香果的时候就吃了一个整的纯百香果(它并没有觉得酸),现在果干烤好了,又想吃。。。。
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网址: 自制百香果干 https://m.huajiangbk.com/newsview1135270.html
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