柠檬百香果酱
夏天孩子老要吵着喝饮料，就自己动手给她熬，喝的放心，翻看了一些别人的经验，最后决定用麦芽糖，因为对孩子脾胃好，这个配方的麦芽糖量是偏酸的，孩子们都可以接受，所以放的少。快熬好时尝一下觉得太酸的话就加冰糖一起熬，小朋友喝不建议最后加蜂蜜。柠檬和百果香没有明确的比例，家里有多少都可以放，随意配，看个人喜好 用料
柠檬 10只 百香果 2斤，大概约15个 麦芽糖 250克 蜂蜜 适量柠檬百香果酱的做法
柠檬皮用盐搓洗干净后，把黄色的皮刨下来，越薄越好，成品就不会发苦
切细丝加盐泡一会儿，用之前用清水清洗两遍即可，这个时间去清理柠檬果肉
切掉白色的部分，再切小块，方便剥离果肉
籽和白色的皮全部处理干净
准备麦芽糖
百香果的籽处理起来太麻烦了，只去掉了一小部分不影响成品，干了几个小时搞不动了
上面所有食材全部放入不粘锅中大火开始熬，水分慢慢蒸发快干时小火熬，防止粘锅，这个时候可以尝尝味道，觉得太酸现在可以加冰糖一起熬制，或者成品放凉后加蜂蜜。
最后是粘稠的状态，柠檬皮都是透明的，冰箱冷藏，喝的时候来一勺冲水，酸甜清香。
相关知识
百香果酱这样做可以保存更久
【步骤图】超简单百香柠檬茉莉花茶的做法
百香籽采摘全攻略（百香籽采摘时间）
百香果有哪些保存方法？
如何让百香果树早年结果（百香果树的生长特点和栽培技巧）
西番莲和百香果有什么区别
百香果买多了吃不完，今天教你4种存放百香果方法，学会放1年不坏
玫瑰苹果果酱
黄金百香果与普通百香果的区别(黄金百香果和普通百香果的区别)
吃不完的百香果容易坏，教你3个方法保存，放一年都新鲜，真实用
网址: 柠檬百香果酱 https://m.huajiangbk.com/newsview1135980.html
| 上一篇: 【步骤图】柠檬百香果酱的做法 |
下一篇: 纯手工无添加百香果酱 |
