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樱桃品种大樱桃的选育.docx

花匠小妙招
2024-12-17 03:50

樱桃品种大樱桃的选育

大樱桃是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃的总称，属于蔷薇科和樱桃科。在北方落叶果树中,大樱桃是继中国樱桃之后春季上市最早的果品,素有“春果第一枝”的美称,在调节鲜果淡季市场供应,满足人们生活需要方面,有着特殊的作用。其果实色泽鲜艳,晶莹美丽,营养丰富,外观和内在品质俱佳,被誉为“果中极品”,具有极高的经济价值。近年来,随着市场经济的发展及人们消费水平的提高和饮食结构的变化,使水果生产的结构也发生了变化,小杂果不断升温,发展大樱桃热潮迭起,一些历史上很少栽培大樱桃的地区把发展大樱桃作为重点,规划果园,大批量从大樱桃生产区调入苗木,或在当地大面积育苗。为此现将生产上推广应用的品种及其配套高产优质栽培技术介绍如下,以方便广大果农。

1甜樱桃品种信息

红灯:大连市农科所用那翁与黄玉杂交选育而成。果实肾形、果柄短,果皮紫红色,有鲜艳光泽。平均单果重9.6g(克),最大的10.9g(克)。肉质较软,肥厚多汁,风味酸甜适口,可溶性固形物含量17.1%。半离核,核较小,圆形。6月8日左右成熟,果实发育期45d(天)左右;果实耐贮运;树势强健,生长旺,连续结果能力强,丰产性好。

早红宝石:乌克兰育成,是法兰西斯与早熟马尔齐杂交育成的早熟品种,为自花不实。果实心脏形,平均单果重4.8g～5g(克)。果皮、果肉暗红色,果肉柔嫩、多汁,果肉红色,味纯,酸甜可口。树体大,生长较快,树冠圆形,紧凑度中等。嫁接树4年进入结果期。该品种花芽抗寒性强,连年丰产。

龙冠:是郑州果树研究所通过那翁与大紫杂交选育而成。果大,平均单果重6.8g(克),最大可达12g(克)。果实呈宽心形,果实外观全面呈宝石红色,晶莹亮泽,艳丽诱人。果肉汁多,甜酸可口,风味浓郁,品质优良,可溶性固形物达13%～16%。该品种树势强健,抗逆性强,自花结实,早熟丰产。

那翁:又名黄樱桃、大脆。一般分布在山东烟台、辽宁大连、陕西西安、河南郑州等地。果实心脏形,平均单果重7g～8g(克),果实乳黄色,阳面带红晕,果肉浅黄色,肉质细密脆硬,果汁较多,含可溶性固形物15.2%,味甜稍酸,品质佳。一般5月下旬成熟,为各樱桃产地的主栽品种。

斯坦拉:加拿大育成,是甜樱桃中第一个自花结实品种。果实中大,平均单果重7.1g(克),有的可达9.2g(克)以上,果实心脏形。果梗细长;果皮深红色,光泽艳丽,皮厚而韧,耐贮运;果肉淡红色,致密而硬,汁中多,酸甜适口,风味好,可溶性固形物16.8%,可食率91%。树势强,可自花结实;花粉多,是很好的授粉品种。较抗裂果,早果、丰产,抗寒性稍差。

先锋:又名范或凡,由加拿大哥伦比亚省育成。果实中大,单果重8.5g～10.5g(克);果实球形至肾脏形;果皮浓红色,光泽艳丽,皮厚而韧,耐贮运。可机械采收,果肉玫瑰红色,肉质脆硬,汁多,甜酸可口,品质好,可溶性固形物17%,可食率92.1%,6月中下旬成熟。树势强,结果早,丰产,抗裂果;花粉量大,是个极好的授粉品种。以斯坦拉、宾库、兰伯特等为授粉树较好。

拉宾斯:加拿大夏陆研究站于1965年以先锋与斯坦拉杂交育成的又一自花结实品种。果大至极大,平均单果重11.53g(克),果近圆形或卵圆形,果皮紫红色,有诱人的光泽,皮厚而韧;果柄中长中粗,不易萎蔫;果肉肥厚、硬脆,汁多,可溶性固形物16%,质地佳良。味道甜美可口。6月下旬成熟。树势健壮,树姿较直立,侧枝发育良好,树体具有良好的结实结构,早果丰产,且连年高产;耐寒,抗裂果,无病毒病;既可自花结实,又是一个广泛的花粉供体,是其它品种良好授粉树。

艳阳:加拿大夏陆研究站1965年以先锋与斯坦拉杂交育成,与拉宾斯是妹妹关系。果实极大,平均单果重13.12g(克),大者可达22.5g(克)以上;果圆形;果皮黑色,有较好的光泽;果肉甜美多汁,比宾库和先锋酸度低,品质好,质地软;6月中旬成熟。树势强健,长势旺,丰产稳产,有一定的自花结实能力,抗寒性较强,无病毒。

萨米脱:加拿大育成的中晚熟品种。果实特大,单果重11g～13g(克);果型心脏形,稍长;果皮紫红色,美观。果肉多汁,含可溶性固形物17.9%,风味浓郁,品质佳。树势强健,丰产,成熟期6月中下旬。

莫莉:又名意大利早红,莫勒乌等。原产法国。果实发育期28d～32d(天),果实肾形,单果重6g～7g(克),可溶性固形物含量12.5%,含糖