花卉保鲜措施
花卉保鲜措施
2008/8/29 10:52:04
切花的鲜活程度是切花品质的一个重要标志。切花采切后仍然是有生命的有机体，进行着一系列复杂的代谢过程和生理变化，从而影响切花的观赏价值和采切后的寿命。
切花离开植株母体后，生理代谢过程中所需要的水分和碳水化合物等物质来源被切断，再加上环境变化及切口处的机械损伤和微生物侵袭等因素，易导致代谢失调，使得切花比留在母株上衰老变质更快，因而切花是一种寿命较短的商品。
为了延长切花的寿命，生产者应在采切前、采切中及采切后采取一系列的保鲜技术，而花卉经营者和消费者也要在购买切花后，采取相应的保鲜措施。
1、切花品种的选择 在选择切花品种时，要注意选择植株体内细胞分裂素相对含量高、糖份贮藏多、呼吸频率低、耐高机械负荷及抗失水能力强的品种，如含糖量高的石竹品种，瓶插寿命长；又如茎干粗的非洲菊，瓶插寿命要长于茎干细的品种等。
2、加强采切前的生产管理 在切花栽培过程中，通过加强肥水管理、控制光温变化、防治病虫害及应用植物生长激素等措施，提高切花品质，延长切花寿命。
3、蕾期采切 采用蕾期采切，结合花期调节，以延长切花的采切后寿命。近年来，多种切花采用蕾期采切，即在正常采收之前采切花，有利于切花开放和发育的控制。为了使蕾期采切的花苞正常开放，需用专用的催花液及适宜的光温调节。
4、采切后处理 切花的品质及寿命，易受采切后的温度、光照、空气湿度、病虫害等诸多因素的影响，采切后应采用低温、气调、降压贮藏，辐照保鲜及植物生长激素处理等措施，降低呼吸与蒸腾，减少切花体内水分和养分的消耗，延长切花采切后的寿命。
编辑：中国草坪网编辑部
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