自创2种“花朵汤圆”，简单好做，小朋友都能学会，今晚就吃它
春节过后，最盼望的就是元宵节了，对于吃货来说，没有什么比自己动手做应节美食更开心的吧。昨天晚上就带着孩子玩元宵了。
一直以来，我都搞不定这小小的糯米粉团，不是太稀了不好造型，就是太硬了粉团边缘出现锯齿状影响外观。
这次偶然碰到了个小窍门，特意试了试，哇，真好，第一次顺利地做出了这么漂亮的花式汤圆，想要知道做出漂亮汤圆的小窍门么？嘻嘻，别急，往下看哦——
糯米汤圆不散架、不破皮的小窍门——
将准备好的糯米粉先分出十分之一，用清水和一个小糯米团，稍微捏成饼状，隔水蒸熟，趁热分成三份，分别加入到事先揉好的三个颜色的糯米粉团里。如果太黏了就适量加点糯米粉。这样处理好的糯米团子，任你怎样造型都不会开裂不会散架哦！
食材：糯米粉500克 抹茶粉3克 火龙果皮一个 糖粉适量
1.火龙果皮榨汁，将糯米粉分成三份，分别加入糖粉、火龙果皮汁、抹茶粉，揉成三种颜色的粉团。将白色的糯米粉取出大约三分之一，蒸熟。
2.将蒸熟的糯米团分别加入三个颜色的粉团中，揉均匀。
3.将处理好的糯米粉团分成三克一个的小剂子，搓圆。
4.按照自己的喜好，将小圆团组成花朵状，放在油纸上 。
5.水烧开，将汤圆胚子放进去，煮熟。
6.捞出来，加入适量白糖调味即可。
小贴士
1、糯米粉里面加入糖粉，做出来的汤圆口感更好。2、做好的各种形状汤圆胚放在油纸上，便于移动。
3、制作的时候稍微注意点哦，相互粘连的地方稍微按压一下，让他们粘连的更紧凑，煮的时候轻拿轻放，
不要用锅铲使劲翻动，就不容易散
比起面团来，糯米粉是最容易做的了，这款漂亮的花式汤圆，做法简单，小朋友都操作得来，揉几个丸子，根据自己的创意粘在一起就成，多弄点颜色，漂亮又营养。
带着小窍门，今晚下班就跟孩子玩起来吧！
祝大家元宵节快乐！
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