广东名柑专题⑮
北纬23°半，是北回归线所在的纬度。在中国大地上，广州从化区刚好被北回归线横穿而过，从化也因此被称为“北回归线上的明珠”，因而阳光充足，气候温和，雨量充沛。也正是因为这优越的自然条件，从化孕育出了众多品质上乘的岭南佳果，其中，就包括了种植条件苛刻、品质极佳的玫瑰柑。
北回归线热土，孕育玫瑰柑品牌
位于从化的广州市启迪农业科技有限公司（下文简称“启迪农业”）是一家专门从事水果农业研发与生产的现代化农业企业，同时也是广州市从化区柑橘产业园的牵头主体。此前，公司在广州市、从化区两级农业行政部门的大力支持和帮助下，经过多次精心筛选、引种与不断改良种植后，最终结合市场导向，研发一款新品种水果——玫瑰柑，开启优质果品产业规模化的种植道路。
北回归线赋予的温暖光照以及充沛雨水，让玫瑰柑成为了从化独特的香甜符号。目前，广州市从化区（省级）柑橘产业园建设范围涵盖鳌头镇、江埔街、城郊街和吕田镇，核心区种植面积约3500亩，辐射带动周边发展柑橘种植面积1万亩以上。目前产业园核心区种植面积约3500亩。柑橘产业园经过近几年来的引导和整合，从化区已经具备了独特的农业产业、旅游资源优势，都市休闲农业与乡村旅游结合发展战略已初具规模，并形成了一定社会效应和经济效益。作为产业园牵头实施主体，启迪农业拥有玫瑰柑基地占地1500余亩，依山傍水而建，产出的玫瑰柑果肉脆嫩，清甜多汁，深受广大消费者喜爱。
精工打磨出好果，园区种植有妙招
“比橙子香，比橘子甜”，是众多消费者对玫瑰柑给出的“五星好评”。而玫瑰柑的“甜蜜”密码，并不只得益于优越的天然种植条件，固然，充足的光照和一年四季充沛的雨水让果林有了生根发芽、茁壮成长的基础，但果实真正甜蜜的秘密，就藏在“玫瑰柑”的名字里......据果园负责人介绍，果园利用玫瑰园中掉落的玫瑰花瓣作为原料，与其他生物有机肥发酵，经过55道制作工序，成为特有的玫瑰生物有机肥，再配合当地牛奶厂的奶牛粑粑有机肥，增加土地有机质，从而使玫瑰柑果香味更浓，果肉更香甜。
据了解，玫瑰柑原品种引进于以色列，是坦普尔橘橙和丹西红橙杂交而来，经过多次科学培育，使得品种适应从化本土生长，更适合推广种植。按照果园工作人员的说法，玫瑰柑之所以能良好适应从化本地生长环境，与果园的现代化管理模式分不开，经过几年的探索，基地正逐步实现农业生产设施标准化，并且铺设滴灌、喷灌系统，可以实现远程“一键”定时定量施水；采用了无人机植保等现代农业生产技术。此外，果园还非常重视生物防治，利用以菌治菌等防治技术驱虫防害，有效减少农药使用，打造绿色天然的健康农业产业。
产学研相结合，三产融合强发展
据悉，为了更好解决生产种植过程的技术难题，着力推动现代农业与第三产业融合发展，启迪农业主动与高等院校及技术单位构建“产学研”联盟。2018年，玫瑰柑获得区农业局颁发的“从化名优农产品”称号；同年，玫瑰柑基地被农业农村部种植管理司评为“国家现代农业（柑橘）产业技术体系示范园”与“柑橘黄龙病综合防控示范园”，在广东省农科院、华南农业大学等单位的指导下，从化玫瑰柑园在病虫害综合防控技术上不断得到提升，逐渐在有机种植、生物防治等绿色管控领域取得领先地位，点亮了广东柑橘产业健康属性，画下“健康农业”重要一笔。
小柑橘，大产业。柑橘产业已经成为了从化区当地农户增收致富的“摇钱树”，启迪农业每年为当地提供就业岗位5000多人次，玫瑰柑种植在当地逐步形成了新产业，从而带动了一部分周边果农种植该品种，为当地取得可观的经济与社会效益。凭借优越的生态环境，以及交通四通八达、周边高职院校林立的地理位置，广州市从化区农业拥有得天独厚的现代农业发展优势，其在探索“科技农业”、“智慧农业”上展现出了不出其二的先行价值。
【撰文】陈坚升
【来源】南方农村报
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