坚果树上开出“致富花”
南方日报讯（记者/贺欢通讯员/黄伟业江绮雯）当前，在清新区浸潭、石潭镇，数百亩夏威夷坚果树进入盛花期，粉的、黄的坚果花串串挂枝头，景象让农户看了心生欢喜，对下半年即将迎来的丰收满怀希望。
一早，石潭镇蒲坑村的村民蒋卓林就来到位于浸潭镇大湾岗村的坚果种植基地打理果树。每年的三四月份，是果树花粉授粉的最佳时期。只见一串串的坚果花垂挂在枝头上，花蕾似银针，花朵像米粒，一簇簇的花朵随风摆动，中间有蜜蜂穿梭采蜜。
据了解，夏威夷坚果原产于澳洲，我国引进后主要分布在云南、广西等省区。蒋卓林认为坚果种植大有可为，于2015年决定返乡创业，从广西引入坚果种植，先后在石潭、浸潭等地打造多个坚果种植基地。经过多年的摸索和总结，蒋卓林逐渐掌握了在本土种植坚果的规律。
“要尽量避开风口，避开霜冻的区域。粤北地区昼夜温差比较大，所以种出来的果仁比较饱满，香味比较浓郁。”蒋卓林介绍，果树种植后，需要4到5年时候才开始挂果，基地种植的坚果从去年开始少量挂果，预计今年秋季将迎来丰收。
“今年青皮果预计产量200吨左右，到第三年大概是500到600吨，三年后就会突破1000吨。”蒋卓林说，希望通过坚果种植带动本土本乡的农户一起走上致富之路。
在蒋卓林的带动下，不少农户加入到坚果种植的行列。当前，已发展社员125户。同时，带动固定就业13人，季节性用工120人。
据蒋卓林介绍，每10斤的青皮果，经过脱皮、烘干等加工程序，就可以制成6斤左右的坚果成品。他开始着手打造水肥一体的标准化示范种植基地，并计划今年5月引入一条加工生产线，逐步打造本土品牌——清新坚果。
“我们为什么要叫做清新坚果？夏威夷坚果已经扎根在清远，希望游客来到清新这边也可以看到夏威夷坚果花，吃到夏威夷坚果。”蒋卓林说。
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