皇帝柑，又名贡柑，贡...
皇帝柑，又名贡柑，贡柑最早起源于广东省四会市贞山，是农家优稀品种。种植历史悠久，相传早在唐代，四会、德庆境内已有贡柑种植。北宋年间(公元960 -1127年)由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品，因而得名“贡柑”。[2]现广东肇庆、连州、云浮、佛山（高明）、江门、韶关和广西梧州、贺州等地均有种植。
皇帝柑乃橙与橘的自然杂交种，
果
贡柑果形美观，皮色橙黄至橙红，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，风味独特，广受消费者欢迎。还有次生心皮发育而成的小囊瓣，无核。
花
雄蕊退化，花粉败育，一般坐果率很低，产量也不高。
较易剥皮、分瓣，肉质脆嫩，味清甜，幽香。
抗逆性较差。（植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状；如抗寒，抗旱，抗盐，抗病虫害等。）
因花量大，栽培时要求比普通甜橙需更多的肥水。
形
常绿小乔木，刺少或无。叶互生，革质，椭圆形，长4-8厘米，宽2-4厘米，顶端短尖，基部宽楔形，全缘，有透明的油点；叶柄短，有狭翅，顶端有关节。花1至数朵簇生于叶腋；萼片5;花瓣5，白色；雄蕊20或更多，花丝连合成数组，着生于花盘上；子房近球形。果实近球形，成熟时心实，果皮桔黄色，粗而不易剥落。 为我国著名水果之一；果皮供药用；种子含油30%左右。
主要特点
树冠圆头形，紧凑、半开张，树势中等，枝梢细硬，具短刺；果实扁圆或球形，大小中等，单果重130～140克，果皮光滑，未充分成熟前色泽橙黄，充分成熟后桔黄，果皮脆嫩，较薄，汁胞柔软，充分成熟经贮藏后液丰富，酸甜适中，具清香味。
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