草莓靓色增甜有技巧
本报荣成1月30日讯(宋华杰) 近期,荣成市的头茬草莓逐渐进入盛果期,随着草莓的采摘,草莓品质会逐步下降。草莓品质下降表现在果型差、上色慢、甜度低等多方面,不同程度地影响了口感与销售价格。那么如何提高草莓品质呢?专家来支招。
栽培上,选择甜度高的品种,草莓幼苗尽量选择一代苗,以免品种退化。冬季地温低,在底肥中增施腐熟发酵的有机肥,苗期冲施生根液体肥、含腐殖酸类液体肥,促进根系生长,活化养分。膨果期结合小水冲施含磷高钾水溶肥,叶面喷施中微量元素叶面肥,提高果实糖度,使着色均匀。适当增加棚内温差、光照时长和光线强度,在结果期不宜浇太多水,以提高草莓糖度。
植株管理上,摘除枯老病叶、摘除匍匐茎,减少营养消耗；蜜蜂传粉或人工授粉,提高坐果率；疏花疏果,一般保留2-3个花序,蕾期摘除过高级序花；坐果期摘除病虫果、畸形果、过小的果。一般每株留果约10-15个为宜。
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