【提醒】草莓靓色增甜有技巧
近期，我市的头茬草莓逐渐进入盛果期，随着草莓的采摘，草莓品质会逐步下降。草莓品质下降表现在果型差、上色慢、甜度低等多方面，不同程度地影响了口感与销售价格。那么如何提高草莓品质呢？
1
造成草莓品质下降的原因，主要包括：
1
气候条件
长时间阴雨天，雾霾严重，光照不足、昼夜温差小等。
2
营养供应
氮肥用量过多，磷钾肥等使用不足，土壤缺少有机质和中微量元素。
3
栽培管理
水分过大，品种选择不当，激素使用不恰当等。
2
解决方法
1
品种与幼苗选择
栽培上选择甜度高的品种，如章姬、红颜等；草莓幼苗尽量选择一代苗，以免品种退化。
2
促根系生长
冬季地温低，根系生长受抑制，导致养分吸收受影响。在底肥中增施腐熟发酵的有机肥，苗期冲施生根液体肥、含腐殖酸类液体肥，促进根系生长，活化养分。
3
减少氮肥使用，增施磷钾肥和中微量元素
膨果期结合小水冲施含磷高钾水溶肥，叶面喷施中微量元素叶面肥，提高果实糖度，使着色均匀。
4
适当增加棚内温差、光照时长和光线强度
草莓结果期，白天温度控制在20～25℃，不宜超过28℃，夜间温度控制在夜间5～8℃；膨果期适当增加光照时长，可以适当延迟覆遮盖物；定期清理棚内薄膜污染物、使用无滴膜、使用反光膜，增强光照强度，以提高草莓糖度。
5
加强水分管理
结果期间不宜浇太多水，平时要见干见湿，有利于草莓糖分的转化，增加可溶性糖的浓度，提高甜度。
6
植株管理
摘除枯老病叶、摘除匍匐茎，减少营养消耗；蜜蜂传粉或人工授粉，提高坐果率；疏花疏果，一般保留2-3个花序，蕾期摘除过高级序花；坐果期摘除病虫果、畸形果、过小的果。一般每株留果约10-15个为宜。
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