【记者走基层】小香葱种出大前途
左手抓着葱杆往上提，右手用镰刀一拉，一把香葱轻松搞定……不一会儿工夫，村民高启云的两个筐里已满满当当地装了近百斤香葱。看着手中的香葱，高启云满是笑意。“以前咱种粮食，年收入两三万元。5年前改种小香葱后，每年能收入个十来万”。近日，记者行走在右玉县刘家窑小香葱种植基地，空气中弥漫着浓郁的葱香味，老百姓说这是一种幸福的味道。
右玉县除了有“塞上绿洲”美誉之外，还是北方的“葱都”。大量的香葱被加工成冻干，成了既能出口创汇，又能带动农民增收的“香饽饽”。很多农户改变了以往的种植方式，加入到了“种葱致富”的队伍中。身边像高启云这样靠着种香葱致富奔小康的农民在右玉县比比皆是。
据了解，在刘家窑村1000多亩的小香葱种植基地，种植的是德国小香葱，葱长到20公分左右就能采收，每年能收五到六茬，眼下头茬小香葱已经长成，种植户们正在忙着采收。亩产小香葱3吨以上，能为种植户带来6000多元的收益。村民范辉今年流转了50亩地，第一次种小香葱。采收开始后因为劳动力不够，他雇了不少工人来帮忙。范辉说，因为和企业签了订单，种出的小香葱不愁销路，价格也很稳定。虽然种葱辛苦，但他觉得很放心、很踏实。
老百姓种香葱不仅是源于该县得天独厚的自然条件和种植基地的带动，更重要的是他们背后有一个龙头企业图远实业有限责任公司在支撑和带动着。作为冻干生产企业，图远实业有限责任公司拥有3500亩香葱种植基地，采用“公司+基地+农户”的模式，目前已带动当地2000多人通过种植和劳务实现增收。为确保香葱质量，图远公司大力推广标准化生产，对种植户进行产前、产中、产后全程服务。从种子、肥料的选择，到种植技术指导，再到分拣、清洗、运输等，各环节都严格按标准化、无公害的要求生产。
在生产线上记者看到，清洗后的小香葱被切成3毫米长的小段，装盘后进入冷库，先在-30℃的低温中冷冻3个小时后，再进入真空干燥罐干燥12个小时。经过“冰火两重天”后，成型的冻干还要接受精细的分选。这样一条生产线，每年从5月到10月不间断生产，每天可以加工小香葱20多吨，生产冻干制品2吨左右。
“在精加工车间有筛选机、长度分级，还有色选，之后进行X光检测，金属检测，然后计量包装成瓦楞纸箱进行出口。”公司质检部总监王涛声情并茂地介绍道。王涛还说，香葱冻干主要出口到欧美、日韩等国家，不同国家有着不同的质量检测标准。而企业通过不断完善生产工艺，实现了“以不变应万变”，整体达到无农残、纯绿色，而且微生物指标都控制在各国最低标准线以下。
只要提起小香葱种植，广大种植户都对图远公司竖大拇指。高启云动情地说：“咱自从种上小香葱，就像栽上了‘摇钱树’，每年收入十来万，给儿子买了楼房，娶了媳妇，家里还有存款，你说幸福不幸福？”
回头远望，一片片、一畦畦翠绿的香葱逼入眼帘；香葱地里，村民们有的在收葱，有的在整地，有的在栽葱苗。油路上，运葱卡车络绎不绝，好一幅增收致富奔小康的田园幸福图。
记者：武跃林
来源：朔州日报
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