一年一度的樱花季来了!生活在日本的朋友们,一出门上班上学,就可以看到公园里、街道旁随风飞舞的漂亮樱花啦!
樱花是日本文化的象征之一。每年樱花盛开时节,日本人都会纷纷结伴出游,公司同事或好友会相约在樱花树下野餐,边赏樱花边度过欢乐时光。
今年是自2019年以来,日本首次不再限制民众在公园内举行“花见会”,除了日本民众外,东京知名赏樱名所还久违地多了不少海外旅客赏樱的身影。
据日媒报道,疫情前每年有成千上万的海外游客慕名去日本赏花。今年的新宿御苑的樱花树下聚集的赏花人几乎是外国游客。美丽的樱花吸引游客驻足拍照留念,欣赏完日本樱花美景后,他们纷纷表示:日本的樱花真的是太美了!太棒了!
樱花盛开时期,许多赏樱景点一到夜色降临,便会实施点灯活动,可以看到到被五彩缤纷的灯光和纸灯笼照亮的樱花,别有一番景象!
有着淡淡的粉红色、花期虽短,但却美得令人心醉的樱花在灯光映照下十分梦幻,与白天在阳光照耀下的樱花有着截然不同的魅力。
来源于中国的日本樱花及赏樱文化
说到樱花,虽然目前大多出现在日本,但其实早在两千多年前的秦汉时期,樱花就已在中国的宫苑内栽培,到了唐朝时期,樱花已普遍出现在私家庭院。
日本因为深慕中华文化之璀璨,樱花也随着建筑、服饰等一并被日本朝拜者带回本国,培育出各类品种,日本也因此成为了有名的樱花之国。
日本最早的赏樱活动是在平安时代。《日本后纪》中有嵯峨天皇于812年在京都的神泉苑举办「花宴节」的记载。赏樱从此成为每年由天皇主办的例行公事。
自此以后,不仅是天皇,赏樱在贵族之间也流行起来,据说这就是现代赏花的起源。庭院造景里樱树成了必需品,「赏花即是赏樱」的文化逐渐形成。
镰仓时代后,赏樱文化流传到武士之间,在武士居住的地区开始举办赏花活动。
可以说,到镰仓时代为止,赏花活动仅限于权贵等上流社会之间,到了江户时代才普及到民间,平民百姓也开始享受赏樱的乐趣。
目前,日本有名的樱花景点,都会在赏花季节举办「樱花祭」活动,「樱花祭」的内容依地区而具有各自的独特风格。比如在樱花并木通两旁摆满各种摊位,或者在樱花盛开的场所举办现场音乐会等。
毫不夸张地说,赏樱是日本人最重要的年度盛事之一。
为何日本人这么喜爱樱花?
樱花和其他花不同,是一种特别的存在。在经历严冬后,宣告着新的一年开始的是樱花。
对于日本人来说,樱花是春天来临的象征。一齐美丽盛开的生命力和稍纵即逝的虚幻使人入迷。但是因为生命极短,樱花马上凋零也非常震撼人心。
自古以来,日本人在「生命的短暂」中感悟到一种悲壮和崇高的情感。而樱花在最绚烂之际旋即凋落的「瞬间美」,正好与日本人对于生命和美的审美标准不谋而合,因此对樱花的喜爱就更深。
到了春天,一棵樱花树上开出无数朵樱花,有白色、红色、淡粉色、深粉色等,各种种类各种颜色。这些颜色都是能够让人安心、放松的色泽。所以人们可以从中获得愉快、温暖和“幸福感”。
樱花属于蔷薇科,其香味有芳香效果,它能够提高人的情绪、缓和不安和失落、给人带来明快和幸福的心情。只是看看花就能被平和、稳定、温柔的气氛包围,能够很直接就想到“要加油了!”。
仅仅是看着不知不觉人就会变得温柔起来。它还能赶走疲惫和焦躁,让人变得稳重。而看了灯光照射的樱花,便会滋生出一种浪漫的情怀。
不只有粉红色,日本樱花超过600种
一说到樱花,很多人想到的是粉色的樱花。
其实除了粉红色的樱花以外,樱花还有许多其他颜色的品种。包括固有种、变异种和杂交种在内,品种多达600多种。
开着绿色花朵的樱花「御衣黄」
其中,「御衣黄」是一种开着绿色花朵的樱花。一般在4月下旬左右开花,盛开后从青绿色渐渐变成黄色,最后花朵中心会变成红色。
在东京的「国营昭和记念公园」和大阪的「大阪造币局」都能看到。
开花后,逐渐变成粉红色的樱花「郁金樱」
还有「郁金樱」是一种非常珍稀的黄色樱花。名字的来源是因为与姜黄(日文:郁金,读作ukon)特别相似。姜黄是一种汉药材,被用来防止宿醉。
郁金樱开花后,逐渐变成粉红色。能看到郁金樱的地方主要有东京的「新宿御苑」和大阪的「大阪造币局」。
樱花的健康美容
每到春天,樱花便成为日本人最为关注的焦点。樱花除了具有观赏价值之外,其实它也有丰富的药用价值和护肤美容作用。樱花全身上下都是宝。
每年樱花盛开时节,商家就会出售用樱花制成樱花茶、樱花酒、樱花糕点、腌菜、调味品、香料等等,具有很好的保健作用。
樱花花瓣里还含有大量的维他命A、B,樱叶酶等营养丰富的物质,所以樱花也能用于美肤养颜,制作樱花限定化妆品和保健品。
樱花可以收缩皮肤毛孔,控制油脂,适用脸部皮肤的呵护。因此可以从樱花里提炼樱花油,樱花油里含有丰富的樱花酵素,而这种酵素可以去除脸上的痘痘。
樱花的叶子可以盐渍做成茶叶泡茶饮用,也可添加在糕点里面,制作成营养价值高的食用食品,可以健康肠胃。
另外,樱花叶片中含有锌、锰、铁、镁、铜、钙等微量元素,其中铁的含量比茶叶高出1/3,钙含量约为茶叶的4倍,营养价值非常高。
樱花含有叶绿醇,是合成维生素K及维生素E的原料,可用作为食品添加剂使用,将樱花做成甜点磨成花蜜制作果酱和调味品,不仅美味可口,香味迷人,还具有很好的保健作用。
据说,樱花的粉红色可以激活大脑,促进血液循环,缓解疲劳和压力,让人返老还童。同时,期待樱花绽放以及赏花时的笑容,也有增加自然杀伤细胞,提高免疫机能的作用。
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