秋风送爽,硕果盈枝。9月17日,走进一八三团火龙果种植基地,一株株形态似仙人掌的火龙果树有序的排列着,一抹抹火红鲜艳映入眼帘,让人垂涎欲滴。
这些火龙果个个体态饱满,嘴馋的摘下一个鲜红的火龙果,用手剥开后,轻轻咬一口,果肉就像是香甜的奶油融化在嘴里。种植户刘金财介绍说,他家的火龙果从不打激素、不施农药,是无公害种植,比南方运过来的火龙果成熟度和口感更细腻,吃起来放心、安全,是这个秋天值得拥有的“网红”水果。
在果园里,还能惊喜地发现火红的熟果旁开着美艳的花朵。原来,火龙果是一批一批成熟,所以花也是一批一批地开,这就使得火龙果园有着与其他果园极不相同的景观:熟果、生果、鲜艳的花和花芽同时存在。
放眼望去,一棵树上,既有成熟的红色果子,也有尚未成熟的绿色果子,也可能还有正在盛开的鲜花,大家不仅可以体验亲手采摘的乐趣,同时还可以观赏到火龙果的生长过程。
据了解,火龙果也被称为红龙果或龙珠果,营养价值很高,含有多种氨基酸、脂肪酸、维生素及矿物质。具有抗氧化、抗衰老、改善贫血、帮助减肥等诸多功效。火龙果花不仅美丽,还可以食用,味美且有卓著保健功效。火龙果花花粉中花青素含量高丰,并具有高营养、低热量、低脂肪,富含维生素和氨基酸等特点。全花可生食或加工,生食清脆润滑,香甜味美。炒熟香甜清脆,煮汤品味清甜,火锅更是极品。将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟,加冰糖晾凉了再喝,比菊花茶更香醇。
据介绍,火龙果在南方种植的比较多,在十师北屯市仅此一家,每年可生产火龙果2到3吨左右。周末闲暇时间,约上三五好友,带着家人,来一八三团火龙果基地体验采摘乐趣吧!
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