饿了吗？这是一款曾漂洋过海的“消炎粮食”
在陕西，有一种很有当地特色的食材，那就是荞麦，说起荞麦，应该有不少人知道，荞麦里面有丰富的维生素P，这在所有别的食材里几乎是不含有的。维生素P有着扩张血管的作用，对血管是一个很好的保护哦。除了维生素P，荞麦里面还含有非常丰富的纤维，有降脂、降压、降糖的功效。而在扶贫832平台众多供应商中，来自 陕西咸阳淳化县的淳化兰荞花农业科技有限公司出品的荞麦系列产品，近日也迅速上架，这家企业的荞麦食品曾远赴日本交流学习，在陕西可谓远近闻名，今天小编带各位采购人一探究竟。
“荞麦有‘消炎粮食’的美称，具有降低血糖的功效。当地人红白事都离不开荞麦面食，街道上也随处可见荞麦饸饹小吃店。荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。祖国医学认为，荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。
陕西淳化荞麦是农产品地理标志产品，淳化荞麦籽粒色泽红褐色或黑褐色，面粉灰白色，具有特殊芳香味。受地域影响，淳化县城北部，海拔1200米以上高海拔地区种植的荞麦品质为上乘，尤其是汉甘泉宫遗址所在地铁王乡梁武帝村（海拔1350～1400米）出产的荞麦，棱角隐讳，俗称无棱荞麦，因其颗粒饱满浑圆，出面率高，故品种为最上乘。用淳化荞麦磨面加工的食品入口滑润，易于消化吸收，有益于防治贫血病及癌症，控制糖尿病，治疗高血压，尤以降低胆固醇、血脂、血糖、血压的功效最为显著。是保健、养生、美容之佳品，特别是高血压、高血糖、高血压人群的最佳治疗保健食品。
淳化兰荞花农业科技有限公司是扶贫832平台新晋供应商，成立于2016年3月，总经理刘兰是一位干练、大气的80后”新农人“，几年前因严重的妊娠期糖尿病，她毅然放弃百万元年薪回到农村，开始尝试开发适合糖尿病人食用的健康农产品，并以淳化荞麦为基础，带领本地农户脱贫致富，让黄土地成为实现自己梦想的载体。为了保证荞麦品质，公司在淳化县种植了3000亩荞麦。播种之前，公司先监测土壤酸碱度、水分、氮磷钾含量等数据，然后再请农技人员给农户培训，统一播种，统一施肥，统一收购，用心经营，短短几年便得到了长足发展。
兰荞花公司专注荞麦全谷物杂粮主食化、用现代农业的发展科技创新，来还原传统农业的返璞归真，绿色健康产业发展方向，常年与西北农林大学食品学院、经济管理学院、陕西师范大学食品管理学院、日本国际农林水产研究中心合作。让兰荞花所出的每一款产品都具有核心竞争力。生产环节用台湾、日本的设备技术来完成产品口感及品控，做到真正的无防腐剂、无有害于人体的添加剂，做到真正的绿色健康食品。兰荞花荞麦食品不仅在陕西卖得好，还远赴日本进行学习交流。
企业发展越好，兰荞花公司越深感社会责任也越来越大，荞麦系列食品来自于农户辛苦的耕作，为此，公司采用“企业+农户”模式，带动本地农民就业、增加了农户种植收入、促进淳化贫困户脱贫。
目前，淳化兰荞花农业科技有限公司已经精选五款商品上架到扶贫832平台，以 饸饹面和代餐饼干为主，欢迎各采购单位前来选购！
（文章来源：扶贫832资讯）
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