【医药百草园】花中君子，全身皆药——荷花

• 花匠小妙招
• 2024-12-18 00:40

一尘不染，可偏偏落入凡间，芙蓉不及美人妆，水殿风来珠翠香。这个夏天，荷花便是那场远道而来的浪漫～

你可知道，这出水的菡萏仙子有着极其重要的药用价值。今天，医小康就带你来了解“花中君子，全身皆药”的荷花~

中文学名：荷花

拉丁学名：Nelumbo nucifera

科：睡莲科亚科：莲亚科

界：植物界门：被子植物门

属：莲属

花期：6-9月果期：8-10月

花色：红、粉红、白、紫等

形态特征：水滴形(花瓣)、卵形(种子)

生长习性：性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘

别名：荷花、菡萏、水芙蓉、芙蕖、莲花、碗莲、缸莲

药性

荷花，性味苦、甘、平，归心、肝经。具有活血止血，消肿解毒，祛湿消风，清热凉血安心养神的功效，可用于治疗跌打损伤，呕血，肿胀，湿疮，失眠燥热。

1.活血止血：荷花用于治疗风寒阻滞型瘀血，跌打损伤型积血，呕血；用法干荷花研末，以温酒送服。

2.消肿解毒：莲花具有消肿的作用，对局部性肿胀与全身性肿胀效果都不错，特别是清热解毒作用，对感受毒邪引起的肿胀效果显著；用法为取鲜荷花，水煎加冰糖，代茶频饮，对疮疖肿毒有一定效果。

3.祛湿消风，祛除湿疹：用于治疗因感受外感风湿出现的皮肤湿疹和皮肤瘙痒症状；患有湿疹湿疮者，可以取适量鲜荷花，捣烂敷于患处来缓解症状。

4.清热凉血，养心安神：荷花可以通过清肝凉血，安养心神，起到对缓解失眠，燥热不安的作用，用鲜荷花以水煎服代茶频饮有一定安神效果。

药用价值

荷花

活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒，主治跌打损伤，呕血。

荷叶

具有利湿解暑之功，大名鼎鼎的清震汤即由荷叶、苍术、升麻组成，主治雷头风，症见头面疙瘩肿痛，憎寒壮热，状如伤寒等。

荷梗

具有解暑清热、理气化湿、通气宽胸、和胃安胎等功效。主治暑湿胸闷泄泻、痢疾、泌尿系感染、带下、妊娠呕吐等。

莲子

具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。《本草纲目》记载：“莲之味甘，气温而性涩，有清心莲子饮；补心肾，益精血，有瑞莲丸，皆得此理。

莲房

即莲的成熟花托，能够消瘀、止血、去湿，主治月经过多、崩漏、瘀血腹痛、血淋、皮肤湿疮等。

味甘，性寒，能够清热凉血散瘀，主治热病烦渴，吐血，衄血，热淋等。

植物文化

中国古代的文学家认为荷花圣洁高雅，所以在古代诗词歌赋中经常会有歌颂莲花的篇章，如：“予独爱莲之出淤泥而不染,灈清涟而不妖,中通外直, 不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉”（周敦颐《爱莲说》）因此荷花便成为“君子之花”，“荷”还被称为“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。

食用价值

传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等。叶为茶的代用品，又作为包装材料。对于嫩藕，削皮后直接生吃，脆脆甜甜的，口感也是非常的棒。煮熟是夏日一道美味的家庭必备的佳肴。

花语

清白、高尚而谦虚（高风亮节），“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”（周敦颐《爱莲说》），表示坚贞、纯洁、无邪、清正的品质。低调中显现出了高雅。荷花是花中品德高尚的花。

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