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【赞】残花挂果？这法让它自行脱落！

花匠小妙招
2024-12-18 02:49

近日，山东省青州市高柳镇辣椒种植户李师傅打来电话，说他棚内的辣椒刚刚进入采摘期，但是不知道什么原因，辣椒花一直“挂”在果实上，有的花朵将果实顶部覆盖，看不到脐部，有的花朵已经将幼果全部包围。由于残花不脱落，眼下冬之将至，低温寡照天气增多，若遇到连续阴天或雪天，棚内湿度大，万一灰霉孢子从残花侵入，很容易导致灰霉病流行，不利于辣椒高产优质。那么，辣椒残花为何“挂”在果上而迟迟不脱落呢？

原因分析

一般情况下，辣椒坐住果后，残花会逐渐脱落，而对于残花“挂”在果上迟迟不脱落的原因，记者咨询了北方蔬菜报多位专家老师，总的来说，主要原因有以下三点：

一是硼钙不足，花朵畸形。花期是营养生长向生殖生长转化的关键期，此期硼钙需求量大。以硼为例，硼是植物的生殖元素，植株开花期是一个重要的需硼临界期，而在开花之前即花芽分化阶段，及时补充硼元素有利于花芽的正常分化。若花期棚钙不足，极易影响花芽分化，甚至导致花朵畸形。

二是温湿度调控不当。通常辣椒花朵斜向下开放，正常天气下在上午10点前开放，持续2天左右，之后花冠变褐、枯死、脱落。若阴天时棚内长时间通风不畅，湿度过大，或者控水时间过长，晴天光照充足时棚内高温干旱，这样忽干忽湿，不利于残花脱落。

三是用肥不平衡。辣椒进入开花期以后，逐渐由营养生长转向生殖生长，但营养生长也不能忽略，此时如果养分供应不平衡，特别是开花期过量施用高钾肥，植株生殖生长过于旺盛，坐果后就会使花冠不易脱离果实。

缓解措施

及时补充硼钙肥。辣椒花期对硼肥、钙肥需求量大，特别是硼肥，可促进开花授粉，利于形成健壮的正常花朵，建议在开花前采用叶片喷施的方法补硼，否则开花后形成了不良花朵，即使补充再多也无济于事。钙在植株体内移动慢，要注意提前补充。钙肥可冲施，也可喷施，喷施时要着重喷施植株中上部幼嫩部位，花期一般建议连续补充硼钙2次-3次，硼钙注意选择吸收利用率高的螯合态肥料，植株吸收快，同时建议硼与钙同时使用，提高吸收利用率。

调控好棚室温湿度。冬季不良天气多，当菜农长时间控水或浇水后放风排湿不及时，就会导致棚内干湿不均，辣椒植株长时间处于高湿或干燥环境，难免会影响花的脱落。建议菜农根据天气变化及时调节棚室环境，白天及时通风排湿，阴天在保证棚温的前提下也要通风散湿，防止棚内湿度过大。若棚室保温条件好，又无不良天气，晴天时为避免棚内干燥，可适当小水勤浇，避免棚内干湿变化剧烈。施肥要均衡，保证养分供应全面。

植株营养状况的好坏会直接影响到花开放和果实的发育。在辣椒花果期，养分需求量大，菜农追肥时除了施用高钾型肥料，还要注意施用平衡型或高氮型肥料，如两次高钾肥后施用一次高氮肥或平衡肥，让营养生长和生殖生长尽量平衡，避免过量施用钾肥导致钾元素超标而影响其他元素的吸收利用。同时建议大量元素水溶肥料与功能型肥料（生根剂或微生物菌剂等）及中微量元素肥料交替施用，保证养分供应全面又充足。这样可在很大程度上降低花朵因养分不足或营养紊乱而影响脱落的几率。