怎么分辨食用仙人掌
1、怎么分辨食用仙人掌
1、外观形态：食用仙人掌的茎片宽大肥厚，肉质绿色、有节，茎节为扁平状，呈卵形，没有刺或刺很少，基本无刺，比家里养的茎片要大得多，嫩茎都可以吃。
2、食用味道：栽培的食用仙人掌要比野生的味道更好。无论是从营养成分还是口感来说，都要超过野生的。栽培的食用仙人掌口感酸甜适中，清香可口。而野生的一般酸味浓，还有苦涩味。
2、仙人掌被称为沙漠之什么
仙人掌被称为沙漠英雄花。仙人掌是仙人掌科缩刺仙人掌的变种。丛生肉质灌木，高1.5~3米。上部分枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形，绿色至蓝绿色，无毛；刺黄色，有淡褐色横纹，坚硬；倒刺直立。叶钻形，绿色，早落。花辐状；花托倒卵形，基部渐狭，绿色；萼状花被黄色，具绿色中肋；花丝淡黄色；花药黄色；花柱淡黄色；柱头黄白色。浆果倒卵球形，顶端凹陷，表面平滑无毛，紫红色，倒刺刚毛和钻形刺。种子多数扁圆形，边缘稍不规则，无毛，淡黄褐色。原产墨西哥、美国、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部；中国于明末引种，南方沿海地区常见栽培。仙人掌喜光、耐旱，适合在中性、微碱性土壤生长。通常栽作围篱，茎供药用，浆果酸甜可食。
3、仙人掌生长过程资料
仙人掌大多生长在干旱的环境里。有的呈柱形，高10多米，重量约两三万斤，巍然屹立，甚为壮观。一些长着棘刺的仙人球，有的寿命高达五百年以上，可长成直径两三米的巨球，人们劈开它的上部，挖食柔嫩多汁的茎肉解渴充饥。仙人掌类植物还有一种特殊的本领，在干旱季节，它可以不吃不喝地进入休眠状态，把体内的养料与水分的消耗降到最低程度。当雨季来临时，它们又非常敏感地“醒”过来，根系立刻活跃起来，大量吸收水分，使植株迅速生长并很快地开花结果。有些仙人掌类植物的根系变成胡萝卜状，可贮存七八十斤水分。曾经有人把一个仙人球包在
4、仙人掌怎么炒着吃
方法：
1、选用仙人掌新发的嫩枝，易加工，因为有小刺，所以取时最好戴手套以防刺伤；
2、用小刀把仙人掌上的小刺削去，削完用洗锅扫帚刷一下表面，以防止有遗留的小刺；
3、将仙人掌用清水洗净，横切成条状；
4、烧热锅，不放任何调料或油，不停翻炒；
5、刚入锅，仙人掌上会炒出许多的粘液，继续炒，待这些粘液糊在锅底，仙人掌炒成微棕黄色不带粘液时倒出，留作备用；
6、往锅里放入油，烧至五成热，放入仙人掌，加入精盐、味精、葱、姜丝煸出香味，
5、仙人掌嫁接蟹爪兰几月份最好
一、嫁接时间
仙人掌嫁接蟹爪兰在春末夏初或者夏末秋初进行最好，具体是5月到九月份之间，这时温度在20度到25度之间，温度适宜嫁接部分可更快愈合，且成活率会更高，还能促进开花。
二、嫁接方法
嫁接时要选择健壮的砧木，注意不能太嫩。接穗要在稍微木质化的母株上截取，取下后用刀片将底部的一面削成楔形，要露出白色部分。之后在仙人掌的叶片上横切一刀，顺着切口在往下深插两厘米，使切口呈v字形。然后将处理好的接穗插入，轻轻捏一下，用小夹子夹住就行。
三、嫁接后的养护
嫁接完成后将要其放在通风且阴凉的地方，不能着急见光，避免晒伤。放半月左右的时间若是植株没有枯萎就证明已经成活。这期间要注意不能让嫁接处沾到水，且要控温，温度应在20度以上，若是低温环境要套塑料袋保温。成活后注意适量施肥，养分充足才会更快更旺盛的生长。
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