叶类、花类药类药材的一般采收原则
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1、叶类多在植物光合作用旺盛期，开花前或果实未成熟前采收，如艾叶、臭梧桐叶等。少数在秋、冬季节采收，如桑叶等。
2、花类一般不宜在花完全盛开后采收，开放过久近衰败的花类药材，不仅颜色和气味不佳，而且有效成分含量也会明显减少。
（1）多含苞待放时采收的有金银花、辛夷、丁香、槐米等。（2）在花初开时采收的有洋金花等。（3）在花盛开时采收的有菊花、西红花等；而红花要求花冠由黄变红时采收。
注：有些中药如蒲黄、松花粉等不宜迟收，过期花粉自然脱落，影响产量。
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