莲藕是莲科植物的根茎,地下茎叫莲藕,荷花是花卉,不是同一种植物。
荷花是多年生水生草本,莲藕是莲花肥大的地下茎,从外形上可以直接将它们进行区分。
荷花特点
1、荷花根茎横生,节间膨大,内有许多纵行通气孔,节部缢缩,上面生长黑色的鳞叶,下部生长须状的不定根。
2、荷叶为圆形或者盾形,叶片较大,表面为深绿色,被蜡质白粉覆盖,背面为灰绿色,表面较为光滑,而下面叶脉从中央射出,叶柄粗壮,圆柱形,外面散发小刺。
莲藕特点
1、莲藕根:莲藕须状为不定根,生于地下茎节,束状,每节5~8束,每束不定根7~21根,根系多分布浅,根系再生能力弱。
2、莲藕茎:莲藕茎为地下茎,在土中10-20厘米的深处横生长如手指一样的粗分枝,称其为莲鞭。
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