什么是冬肥？
冬肥，在家庭园艺的范畴，主要指冬季植株休眠以后埋入的有机肥，包括已腐熟的成品有机肥和未发酵的生肥。
冬季，在植株休眠以后，户外大型盆栽和地栽可以直接使用未发酵的生肥，这也是全年唯一一次可以使用生肥的时机。
封闭式阳台、5加仑以下小苗、不休眠的暖冬地区请直接忽略生肥。
为什么要施冬肥？
大概很多网络资料都会告诉你，冬季植物休眠后几乎不再消耗养分，为什么还要施冬肥？
1、埋入土中的有机肥，在分解过程中会释放出热量，可以起到保暖护根的作用。
2、在寒冷的冬季，有机肥分解的过程缓慢，有利于植株在冬季根系吸收能力变弱的情况下逐渐吸收利用，使植株内积累较多的有机养分，提供翌年春季开花的需要。
3、有机肥能改善土壤结构，使土壤疏松并富含有机质，提高保肥、保水能力。
冬肥可以埋什么？
给开花植物使用的有机肥，应以磷钾肥为主，少量氮肥为辅。如果氮肥施入过量，容易会造成植株在春天生长的枝条和叶片过于肥大。
未发酵的生肥包括：咖啡渣、豆粕油渣、松针、香蕉皮、动物粪、鱼肠。
已腐熟的成品有机肥包括：鸡粪肥（翠筠、爱丽思）、牛粪肥（爱丽思）、海藻颗粒（雷力）、骨粉、稻壳炭、草木灰、豆饼肥、自制厨余堆肥。
关于磷肥与调蓝的冲突
需要注意的是，含磷量过高的肥料会在一定程度上抑制绣球植株对铝元素的吸收，理论上来说低磷和高钾的肥料更有助于绣球开出蓝色的花朵，即氮磷钾的比例接近25：5：30。
不过有机肥的包装上通常不会明确标注出氮磷钾的含量，在家庭园艺中，希望调出蓝色绣球可以避免使用骨粉，出于整体植株生长与开花性的考虑，无需过于纠结冬季有机肥的含磷量。
糖糖给自家5加仑以上大盆花卉埋入的冬肥为：咖啡渣（生肥）+鸡粪肥（成品），3加仑以下小盆埋入：鸡粪肥（成品）+海藻颗粒（雷力）
阳台党、小型盆栽切勿轻易尝试生肥，尤其是黑暗料理诸如鱼肠。
施冬肥的时间与方式
在华东、华中地区，从1月上旬至2月初，是一年中最冷的时节，植株进入完全休眠状态，也是非常适合施冬肥的时机。
在远离植株根部3-5cm的距离，挖坑3-5cm深，环形埋入有机肥即可。此前没有使用过调蓝剂的，也可以同时埋入。
