闻香认木，根据木材的香味如何判断木材
当我们还在津津乐道红木的纹理、产地、用途的时候，恰恰却忘了，红木的气味也是我们感受最深却常常被忽视的“细节”。在同属类的红木中，有的气味醇厚沁香，有点辛香刺激，有点淡雅轻柔，有的却无味……
接下来我们来感受下常见红木材的香气，或许不是每种木材都能认识，但也能“未见其木，先闻其味”。
l 海黄，辛香有瘾
海南黄花梨的香味，更多人将其视为“瘾”，而让人上瘾的正是它似有似无，就是这种无法定格的香味，只有不断地在空气中寻觅其芳踪。周默在《木鉴》中记载：“新锯开的黄花梨有股浓烈的辛香味，但时间久了，特别是成了老家具，其气味慢慢变淡转成微弱的香，一般是闻不出来的，只有闻多了资深海黄行家才知道其秘密。
l 小叶紫檀，淡淡檀香
小叶紫檀的香气可以说是接近“暗香”，淡淡的微香，似檀香味，但跟我们平时生活闻到的燃香不一样，要是用锉刀锉、台锯刨的时候气味很大。新剖开的木材比较明显，久则转为无味。
l 大叶紫檀，酸香宜人
大叶紫檀是上世纪90年代进入国内的木材，并非制作中国古典家具的传统用材。作为黑酸枝木材拥有淡淡的酸香气，这种酸味闻着是舒服的，与小叶紫檀的檀香气有着明显的区别。
l 大红酸枝，浓酸醇香
大红酸枝，是红酸枝类中木性最好、应用最广泛的木材，通常呈深红色，有黑色条纹(俗称黑筋)，自带酸香气，呈现的是一种优质老陈醋的高贵酸香味，还隐隐带着一种蔷薇的香气。
l 缅甸花梨，君子雅香
缅甸花梨学名大果紫檀，主产于缅甸、泰国和老挝等东南亚热带地区。其有一股淡淡的药香味，不浓烈，透着一股君子的淡雅清香
l 白酸枝，清淡酸香
虽名为白酸枝，却是红酸枝类中的一种。主产于缅甸、泰国和老挝，又名花枝，因其木材颜色多表现为淡黄色或淡红色，易与黄花梨、老挝红酸枝相混淆，但白酸枝新剖开的木材有相对明显的酸香气。
l 微凹黄檀，辛辣刺激
这种木材纹理近似老挝红酸枝，常见黑褐色条纹，且纹理清晰，色泽多偏橘红色，染色后很难分辨。此时，便可将味道作为辨别方法，上文提到老挝红酸枝有酸香气，而微凹黄檀有较为浓郁的酸香辛辣味，气味明显易于区别。
l 崖柏，沁人心脾之香
在崖柏制作成手串、把件或摆件等工艺品时，因破坏了崖柏的木质结构，香味就会完全的散发出来，尤其是以上成品制作出来的时候，味道是最浓郁的，是一种醇厚的，沁人心脾的香。
而且，小编知道近几年，闻香养生已然成为新的养生之道，在一些中国古典文献中均有记载，包括现代医学的论证证明一些红木的成分和香气对人体是有益的。因此，很多木材直接制作成可燃的香。
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