花椒的高产栽培管理技术措施.docx
花椒具有生长快、结果早、收益大、用途广、栽培管理简便、适应性强、根系发达、能保持水土、耐强度修剪等特点。
花椒基地的建设
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椒园整地
平地建园：全园整地，深翻施肥，耙平耙细；或带状整地，开挖带沟，填入腐熟的农家肥。
山地建园：按水平等高线整地,修筑水平梯田、反坡梯田或鱼鳞坑整地。?
地埂、地边整地：挖成60cm见方的坑，并施入有机肥，然后回填，栽植时再挖栽植坑。
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花椒栽植
花椒栽植：栽植宜在秋季或春栽。一是苗木准备。要选择高产、优质的良种苗；品种纯正、主侧根完整、须根较多；苗龄1-2年生，苗高≥55厘米，地径≥0.5厘米，芽子饱满；剪除根系受损较重的部分，剪掉病虫根、干枯根可防止病虫蔓延。栽前，先将苗木根系在生根剂的水溶液中蘸根或浸泡，再蘸泥浆，带浆栽植，泥浆要和稀，以免根系形成泥壳，影响根系生长。二是栽植季节。春栽的于土壤解冻后至苗木萌芽前进行；秋栽的于落叶后至土壤结冻前进行。三是栽植密度。地埂单行栽植，株距3m；水肥条件好的地块株行距为3m×4m，50-55株/667m2；坡地、旱地株行距为3m×3.5m，55-60株/667m2。四是栽植方法。首先将混有农家肥的深层土壤填入坑底并踩实，然后将苗木放入坑中，覆土在根部，并轻轻提抖苗木，栽后浇定根水，待水渗透后封土。
定干：栽后当苗木高60cm以上时，应及时定干，高度以40-50cm为宜，斜剪枝条，剪口下留饱芽。剪去弱枝、高于地面的侧枝。成活后在5月份和6月份遇干旱少雨各浇水1次，同时追施少量氮肥。冬季，当年栽植的幼树在落叶后要进行防寒保护，在茎干基部培土堆防寒。
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修剪
修剪时间（冬剪）。从落叶后到翌年发芽前这一段时间修剪，也叫休眠剪。冬剪是花椒最重要也是最关键的一次修剪。
修剪方法：短截，是一年生枝剪去一部分，留下一部分；短截是花椒树修剪的最重要方法之一，分为轻短截、中短截、重短截和极重短截。疏枝，把枝条从基部剪除的修剪方法，主要用于树体生长过密枝、背上直立枝（徒长枝）、竞争枝树头的处理。以利通风透光，减少养分无谓消耗。回缩，指将多年生枝短截到分枝处的剪法，用于结果枝组或骨干枝更新，以及树冠、辅养枝控制等。长放，对一年生枝不修剪叫“长放”，也叫缓放、甩放；主要用于已形成花芽的结果枝（长、中、枝）和部分位置较好的发育枝，以利缓和枝条长势，促进花芽分化和结果，控制树冠大小，改善通风透光条件。
每年要对主枝和侧枝的枝头进行修剪。掌握北面高、南面低，东面稀、西面密。修剪内、病、弱、低、弯枝（从弯处）等枝，以利于疏密弱留强壮，使树冠内枝健壮、均衡、通风透光。对椒园内杂草、杂树进行清除，防止争肥、争光、病虫交互感染。
椒园施肥
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基肥
基肥一般以腐熟的农家肥为主,适量的基肥可以增强土壤的品质,改良土壤的结构，提高肥料的效果。新建园在花椒树栽植采取圈施或穴施，第二年后施基肥在未封冻前施用。每亩用农家肥1500-2000kg中添加复混肥25-30kg拌匀圈施或穴施。
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追肥
花椒一般栽后2年挂果，3-4年进入盛果期，摘果后要追肥。初果树每株施农家肥5-10kg，过磷酸钙0.3kg；盛果期每株施农家肥20-40kg，过磷酸钙1-2kg。
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叶面肥
于每年萌芽时喷0.5%的尿素水溶液；盛花至挂果期喷0.5%的磷酸二氢钾水溶液加0.5%尿素液加硼800倍液。
病虫害防治
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农业防治
秋末初冬，剪除病枝、枯枝。清除园内及树下的落叶杂草，集中烧掉，消灭病虫源。
人工消灭危害树干害虫。①捕促成虫。在8-9月借成虫在椒树上交尾产卵之际进行人工捕捉消灭。②消灭幼虫。在流有黄褐色液的被害部位，用小刀挑开刺杀幼虫。
树干涂白。11月中下旬花椒落叶后，树干涂抹“涂白剂”或“林木长效保护剂”，以杀死树皮内隐藏的越冬虫卵和病菌；配方：生石灰6kg、食盐1kg、石硫合剂（硫磺）1kg、柴油1kg、水8kg。
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化学防治
对蚧壳虫、越冬蚜虫和锈病、青枯病。用10%吡虫啉2000倍加2000-3000倍阿维菌素或1500倍苏云金杆菌加硫磺干悬浮1000倍加25%粉锈宁600倍液喷雾防治。
红蜘蛛。在芽体膨大前向树体和树干基本周围土壤喷5波美度的石硫合剂，消灭越冬成虫；生长季节虫害发生时向树体喷三氯杀螨醇、螺螨酯或阿维菌素。
苗期锈病。发病初期用25%粉锈宁600倍液喷雾。
烟煤病（煤污病）。发病初期叶喷25%吡唑醚菌酯2000倍，随后可交替使用21%过氧乙酸200倍或43%戊唑醇2000倍淋洗式喷雾22-33次，可有效控制病害发生和蔓延。
花期用药。用10%吡虫啉2000倍加硼800倍液加0.5%尿素液加0.5%磷酸二氢钾喷雾，防治蚜虫和花而不实。
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