香蕉防冻措施

• 花匠小妙招
• 2024-12-18 19:11

       受厄尔尼诺影响，今冬可能出现寒冷天气，南方热带水果尤其是香蕉极有可能受低温冷害，需要引起重视，提前做好准备。

（一）香蕉冻害症状

香蕉喜高温高湿，怕低温。气温降至12℃时，蕉果受冻；5℃时植株各器官受冻，若持续时间长，则地上部分冻死；0℃以下，地下部分全部冻死。气温越低，持续期越长，受害越严重。实验室条件下，3℃时冷害症状迅速发展，3天后叶片褪绿，但生长点、球茎未受害，移回常温，植株能缓慢恢复生长；1℃下持续3天，球茎冻死，变黑褐色，无吸芽抽出，植株逐渐死亡。香蕉的各个发育期对低温敏感程度由高到低依次为：抽蕾期、幼苗期、花芽分化期、幼果期、果实发育成熟期、营养生长前期和后期、营养生长中期。香蕉品种抗寒力大小依次为粉蕉>大蕉〉威廉斯>巴西蕉>93-1>广东2号。

（二）香蕉主要防冻蕉防冻措施

1、喷施外源物质

通过喷施外源物质增强香蕉抗寒能力。外源物质主要有：脱落酸、油菜素内脂、水杨酸、茉莉酸甲酯、一氧化氮、乙烯利、多效唑、多胺、5-氨基乙酸丙酸、壳聚糖、磷酸二氢钾、硝酸镧、H2O2、CaCl2、甜菜碱、大豆多肽等，寒潮前1-3天喷施效果最好。

其中甜菜碱与壳聚糖，H2O2与CaCl2具有协同增效作用。大豆多肽、肌醇、磷酸二氢钾、维生素 C对香蕉抗冷效应大小依次为：大豆多肽、肌醇、磷酸二氢钾、水杨酸、维生素C。

2、遮盖法

地膜覆盖是目前广西应用最为广泛的香蕉防寒措施。天膜覆盖措施受香蕉株高限制以及成本较高，仅在部分新植蕉或一茬蕉种植园使用，但天膜覆盖效果好于地膜。

高度 1 m以下的吸芽苗，在寒潮来临前要包扎稻草、甘蔗叶或干蕉叶，外面再包一层塑料薄膜以保护吸芽，这样既能防霜又能防雨，还能保温。对未抽蕾的香蕉，可把蕉株顶部叶片扎成束状，或用稻草盖住心叶。对已抽蕾或断蕾的香蕉及时套袋。

3、科学施肥

注意多施有机肥，增施钾肥，蕉株生长健壮，抗逆性强，可以相对地减轻寒害。受寒后春后肥料供给应适当增加施肥强度和频率，注重钾、氮、钙、镁的补充。

4、人工改变蕉园小环境

人工改变蕉园小环境，主要方法是灌水和熏烟。高湿度可提高抗寒性，在霜冻到来前 1-2 天浇灌蕉园，利用水比热容大的特点，缓和降温，增加近地面空气湿度，保护地面热量，能有效减轻危害。熏烟对辐射低温具有明显保温防寒作用，气温越低保温效果越好，但受风速条件影响较大。

5、喷施抑蒸保温剂

低温条件下对香蕉喷施抑蒸保温剂，如长风3号、醇型抑蒸剂等可以取得一定的防寒效果，但对已出现寒害症状的香蕉效果并不明显

6、合理安排蕉园位置和布局。

蕉园位置的选择要注意考虑小环境，尤其山区，尽量将蕉园选在高大山脉的阳坡或者宽阔的谷地避免密集的丘陵或者较封闭的洼地和谷底，减少冷空气滞留时间，从而减轻寒害。

7、合理安排种植时期

合理安排种植时期，尽量避免香蕉在冬期抽蕾，在低温霜冻前及时收获。必要时可加强肥水管理，促进提早抽蕾。

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