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石榴树的栽培管理

花匠小妙招
2024-12-18 22:07

一、育苗
10月下旬石榴落叶后，采集一年生粗壮枝条，长度在80cm以上。依品种分类，每50－100枝扎一捆，拴标签，埋土防失水。长期贮藏则需放在窖内或挖深1m，宽1m，长不限的贮藏沟防寒防失水。
插条时间：宜早3月上旬至3月中下旬。秋季扦插，需设覆盖物，插条株距7－10cm，每667m2插万株左右。扦插沟沟深20cm，沟距60－70cm，沟内集中施油渣、尿素和磷酸二铵分别为150、10、5kg／667m2。插前插条要浸水10－20小时，然后剪（剁）成长20－25cm，依粗度分级。插后应及时铺地膜灌水，保湿增温，有利于愈合生根。并加强中耕，保持土壤疏松透气及时消灭杂草。
4－5月份，注意石榴小苗不能大水淹漫，如淹应及时消除叶片上的泥土。11月上、中旬进行埋土，厚度10－15cm，不使枝条外露为度。
二、栽培技术
1．定植栽植时间为春季3月中－4月上旬，秋季11月，栽植时应选用大苗，栽后要埋土，待发芽后再慢慢放苗，并灌坐根水。
2．田间管理（1）中耕：栽植沟内杂草要随时除尽，保持清洁。幼年石榴园行间种植低秆农作物。（2）放苗：待气温上升并稳定在平均15℃，新植苗发芽时，选晴朗无风天气放苗开墩。（3）6－7月每隔20天浇一次水，8月下旬应根据实际情况，控制浇水量，促使新梢成熟老化，防止冬季受冻害。（4）除萌条，老干基部萌发的徒长枝，既遮光又消耗养分，应及时除去。（5）个别弱苗要施偏肥进行扶持。成年园要重施基肥，每株75－100。
3．修剪石榴是亚热带果树（我区目前已查明的7个品种中，4甜、3酸），性喜光热，耐瘠薄，抗干旱，不抗寒。因此，在我区冬季需要埋土防寒越冬，宜采用匍匐栽培，整形修剪。主干高度30－40cm，有利于埋土，侧枝要留匀，枝距25－40cm左右摆开，勿使交叉重叠。叶幕层保持在60－80cm之间。控制树高不要越过2．5m，对埋土劈裂或生长衰弱的老干，要及时更新。衰弱的多年生枝，需回缩复壮，避免结果部位外移。过密的细弱枝和多余的二次枝要疏除，病枝、下垂枝、重叠枝、遮光枝也要及时疏除或回缩，以改善通风透气透光条件。
为调整生长与结果，可在旺生枝上进行环剥。石榴花芽多生在健壮的枝条上，因是混合芽，其花有两种类型：葫芦形花芽分化发育健全，座果可靠；钟形花多不育可自行脱落，白白消耗营养。应加快施肥和栽培管理，促使枝条健壮。
4．埋土与开墩 11月中旬埋土，埋土厚度约10－15cm，“数九”寒天要进行检查。4月上旬选择无风天气开墩。开墩前要穿洞放风，以提高适应性。
三、采收与贮藏
10月中旬采收，注意细摘轻放，采下后，先经初步分级，堆放在园内平整地段遮荫预冷20－30天。入窖时要精细选果，清除裂果、坏果，码堆高度50cm，宽1m，长根据窖长灵活掌握。堆与堆之间留走道，方便检查。

石榴树的生长结果特点
　　石榴，是中国栽培历史悠久的果树，分布范围广泛，既宜于大田，也适于庭院栽培，还宜于盆栽；既能生产果实，又可供作观赏。
　　石榴在北方为落叶性灌木或小乔木，在热带地区则为常绿果树。树高一般为3～4米，也可高达5～6米。根际易生根蘖，可用于更新或分株繁殖，但在栽培条件下，一般多将根蘖挖除，留单干或多主干直立生长。
　　石榴树的结果年龄时期，因繁殖方法和品种的不同而有差异，实生石榴，3～10年才能开花结果，而以观花为主的重瓣红石榴或玛瑙石榴，播种当年就可开花。石榴树的连续结果年限，可长达50～60年，以后则产量逐渐减少而进入衰老期，进入衰老期后，其结果年限仍可维持20～30年，所以，石榴树的寿命，可长达百年之久，如果栽培管理得当，其寿命可达200年以上，但经济栽培年限，只有70～80年。
　　石榴树的枝条，一般细弱而瘦小，腋芽明显，枝条先端呈针刺状，对生；徒长枝的先端，有时为轮生。生长特别旺盛的徒长枝，在1年之内，由春至夏，再从夏到秋，可不断地延长生长，其长度可达1～2米；其中上部可以抽生2次枝和3次枝，这些2次枝、3次枝与母枝几乎成直角，向水平方向伸展，因此，长势一般不强，这些2次、3次枝，尤其是2次枝，由于形成时间较早，有的可在当年形成混合芽，第2年开花结果。
　　凡具有明显叶芽的，不论是4～5厘米长的小枝，还是1米以上的徒长枝，一般都没有顶芽；但长势极弱，基部簇生数叶，没有明显腋芽的极短枝，则有顶芽。这些极短枝，如能获得充足的营养，其顶芽可在当年发育成混合芽，第2年开花结果，如果营养不良，其顶芽仍为叶芽，第2年生长微弱，仍为极短枝，但如遭受刺激，也可能萌发长枝。
　　石榴树的结果习性，是在结果母枝上抽生结果枝结果。结果母枝多为春季生长的1次枝，或初春抽生的2次枝。由于这些枝条形成的时间较早，所以生长发育比较充实，第2年由这些枝条的顶芽或腋芽中抽生长约6～20厘米的结果新梢，在这些新梢上，一般可着生1～5个花。这种着花结果的新梢，称为结果枝。结果枝上所着生的花，其中一个顶生，余为腋生，以顶生结果为好。同时结2个果的，被称为"并蒂石榴"；5朵花都能坐果时，则被称为"五子登科"。
　　石榴树的结果枝，因其先端已经结果，便不能再继续向前延伸生长，所以营养比较集中，发育较为粗壮，结果后第2年，其下部的分枝，仍可形成结果母枝或生长枝。
　　石榴树的花量很多，但落花落果严重，坐果率很低，所以产量不稳，大小年现象较重。据山东省枣庄市峰城调查：石榴树一般15年生左右进入盛果期，株产20～30千克，最高株产可达50～100千克。

石榴树越冬措施
通过对石榴树几年的栽培管理，发现越冬管理尤为重要。它不仅是石榴树早果、丰产、稳产的重要措施，而且也是减少病虫害、提高果实品质的重要措施。现将生产实践总结如下，供参考。
1．施基肥　改冬季或早春施基肥为秋季采果后立即施基肥，使肥料提早发挥作用，促进根系、树势及早恢复，增强对冬季寒冷的抵抗能力。基肥以有机肥为主，混合少量磷钾肥。
２．冬剪　改过去在严冬或初春修剪为在落叶末期严冬来临之前修剪，即１１月中下旬至１２月上旬。好处有３个：①减少枝量，降低水分消耗，防止枝条抽干和受冻；②剪口不会因气温过低而直接受冻；③减少用药量，降低成本。
３．清园与树体喷药　为减轻来年病虫发生，应进行彻底清园，将枯枝、落叶、杂草和修剪下来的枝条集中烧掉，化作钾肥。冬剪后，寒冬来临前用１∶１∶２００的波尔多液，对树体地上部喷雾，既可防病，又可增强光反射，减轻冻害。
４．根颈培土和树干保护　由于根颈部进入休眠期晚，解除休眠早，因而易受冻害。为此，冬剪后要对根颈培土，或在根颈的北边培半圆形土堆，高３０～５０厘米。对树干的保护可采取埋土（刚栽小苗）、涂白、涂防冻剂、缠塑料条等办法，保护高度８０厘米，最低不少于６０厘米。
５．适时冬灌与松土保墒　冬灌后土壤的导温率、热容量增加，可使其冻结晚慢，且冻层浅。冬灌后还可使土壤水分得到补充，增加了枝条的含水量而避免抽干。冬灌时间以１１月下旬至１２月上旬为好。冬灌后要及时松土保墒，以防土壤板结，从而提高水分的利用率。在盐碱地，松土保墒还可避免返盐，防止发生盐害。

技术指导
根据石榴树生长周期特点，一般冬季需水较少，生长季节需要水较多。春季是石榴萌芽、抽梢和开花时期，要有充足水分，才能萌芽整齐，开花正常。在生理落果期若严重缺水会加重幼果脱落，果实膨大期也是需水最多时期，必须保证充足的供水。在上述物候期，若遇干旱，必须注意石榴园及时灌水。石榴落叶前的各个时期都应排除土壤过干过湿状况。
石榴树灌水方法在我区主要有沟灌、穴灌和喷灌等几种。
1、沟灌：平地果园利用行间排水沟，梯地果园利用梯面背沟引自然水源或提水入沟，进行灌溉。沟灌需水量大，但灌溉充分。
2、穴灌：穴灌是在树冠四周挖2—4个深50—60cm的灌水穴，穴中埋入杂草，稻草等有机物，上面覆土。干旱时每穴灌水50kg 左右，可维持1周左右，对土壤结构破坏少，水分蒸发少，灌水后持效期长，简便易行。
3、喷灌、滴灌：有高头喷灌、树内微型喷灌和树根部滴灌等多种形式。高头、细雾喷灌需水量较大，现多采用树内微型喷灌。喷灌不仅能起到灌水作用，同时可以增加空气湿度，高温季节还可降低叶面、果面温度，提高叶面光合效能，减少裂果。冬季则能提高园内温度，减轻冻害。
石榴园排水：由于攀枝花旱、雨季分明、降雨集中，雨季中往往有连续降雨天气过程，会造成果园局部积水。积水将导致树烂根、叶变黄，大量脱落到全树死亡，在地势较低，尤其粘重土壤上更加严重，应即时排除地面和土壤浅层积水。
石榴园覆盖：果园土壤覆盖能减少水分蒸发，减少杂草滋生，保持土壤疏松，减轻水土流失，缩小土温变幅。覆盖如稿杆、杂草等，腐烂后还能增加土壤有机质。因此有条件的可采取对土壤覆盖促进果树生长结果。覆盖材料除稿杆、杂草、圈渣肥泥外；还可种植覆盖作物，在需要时刹割覆盖；春季温度低的地方还可采用黑色地膜覆盖。覆盖时间与目的有关。提高春季土温宜冬春覆盖；防旱宜干旱前覆盖；防止水土流失宜大雨来临前覆盖。覆盖期一年不宜太久，达到目的后及时除去覆盖物或翻耕入土。

光开花不结果的石榴树咋修剪
　　栽后第一年，冬剪时选留3~5个枝条做主干，其余萌蘖均除去。优质大果石榴树以冬春之际修剪为主，每次修剪，必须去其根蘖，对上年挂果的果梗也必须去除。对树冠内部的下垂枝、枯死枝及横生的小枝也应疏掉，使树冠稀疏均匀，以利通风透光，充分挂果。此外，生长季节还要适当修剪，主要是谢花时适当剪去细弱枝，以节约养分。
通过以上措施，就会减少树体营养的浪费，保证挂果枝得到充分营养，减少落花落果，恢复结果能力。