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园艺植物成花生理概要
园艺植物栽培生理学 Physiology of Horticultural Plants 安徽农业大学园艺学院 园艺植物栽培生理学之一 授课内容： 第一章 园艺植物的成花生理 第二章 园艺植物的开花生理 第三章 园艺植物的落花与控制生理 第四章 园艺植物光和生产 第一章 园艺植物的成花生理 第一节 花芽分化的诱导因素 第二节 花芽分化的时期与过程 第三节 花器官的发育 第四节 常见花卉的花期调控 第一节 花芽分化的诱导因素 开花首先决定于花芽的分化。引起花芽分化的原因也就是引起分生组织由营养状态向生殖生长转变的原因。 一、春化作用 二、光周期现象 三、植物体内碳、氮含量与成花关系 四、积温学说 一、春化作用 1、春化作用：低温对植物成花的促进作用。 园艺植物通过春化作用所需要低温程度和天数是随种类不同而异。 图1－1 低温持续期对紫罗兰属植物成花的影响 2、春化的部位与解除 感受春化作显著的部位：芽，分生组织内，可以是种子内的胚，也可是幼苗或其他营养体的芽。 有细胞分裂活性的组织都可以感受低温春化的刺激。（十字花科植物感受春化部位为叶基部） “脱春化作用”：园艺植物在春化过程还没有完成或没有结束前，就将植物返回到常温下，春化效应会引起不同程度的消失。 例：勿忘我，低温处理过程中如置于30 ℃下经过5天，则春化效应几乎全部消失。 “过度春化”：春化时间过长，如持续几个月，植株春化的程度反而会稍有削弱的现象。 冬季过长时，对园艺植物的成花是不利的。 3、春化作用与光周期及其他环境因素的关系 春化需要能量供应：春化与植物呼吸作用密切相关。 例：种子在水中或氮气中不能春化； 离体胚培养时加蔗糖才能进行春化。 4、春化的生理机制（两种观点） 观点一：成花基因 认为：春化作用启动了园艺植物体内决定花芽分化的基因，最终导致了一系列生理生化变化过程的发生，从而使园艺植物顶端分生组织的特定区域转化为花原基。 观点二：春化素 认为： 二、光周期现象 1、光周期现象的概念 光周期：一定时间光照与黑暗的交替。 光周期现象：光周期对植物成花的反应。 例：波斯菊和金光菊，春播或夏播，秋天短日下开花 2、光周期现象的特点 1）临界日长与临界夜长 2）光周期诱导的时数 3）光周期刺激的感受与传导 4）光照强度、光质与光周期反应 5）光中断现象与光周期诱导 6）温度与光周期 1）临界日长与临界夜长 临界日长：是指成花所需的极限日照长度。 大于此值，短日花卉不能成花；小于此值，长日花卉不能成花。 2）光周期诱导的时数 园艺植物进行光周期处理后不会立即出现花芽，而可以保持这种光周期刺激的效应一直到花芽的出现，这种现象称“光周期诱导”。 3）光周期刺激的感受与传导 用菊花和苍耳两种短日花卉证实，光周期的感受部位是叶片。 3）光周期刺激的感受与传导 叶片感受光周期作用的能力与叶龄有关：处于完全展开前后的叶片，对光周期的反应最敏感；未成熟或已衰老的叶片敏感程度最低。 4）光照强度、光质与光周期反应 在光周期诱导周期内，植物所需要的光照强度很弱。 5）光中断现象与光周期诱导 短日植物：8h光＋16h暗可成花，低强度光照进行瞬时的暗期中断－－抑制成花。 长日植物：同样处理－－促进成花。 5）光中断现象与光周期诱导 660nm的红光是暗期光中断最有效的光波，处理后如同创造一个长日照条件，促长日，抑短日。 5）光中断现象与光周期诱导 暗期进行的中段闪光处理效果最好。 暗间断使用的光照强度与处理的时间成反比。例：荧光灯－－闪光；烛光－－较长时间。 6）温度与光周期 通常，短日＋低温，长日＋高温，伴随出现，对成花的要求也未表现。 当温度条件得不到满足时，园艺植物对光周期的要求也会变动。 2、光周期现象的特点 1）临界日长与临界夜长 2）光周期诱导的时数 3）光周期刺激的感受与传导 4）光照强度、光质与光周期反应 5）光中断现象与光周期诱导 6）温度与光周期 3、光敏素、成花素、成花抑制剂在成花中的作用 1）光敏素 是一种蓝色蛋白质（蛋白质－色素复合体），分子量约12万。在植物体内有吸收红光的形式（Pr）和吸收远红光的形式（Pfr）。 园艺植物的光周期反应主要受控于Pfr，是由体内Pfr/Pr的比值所决定。 长日植物形成开花刺激物要求较高的Pfr/Pr比值； 短日植物形成开花刺激物要求较低的Pfr/Pr比值； 白天或红光暗中断可提高Pfr/Pr比值； 夜间或远红光暗中断可降低Pfr/Pr比值。 2）成花素 实验：长日接穗＋短日砧木，长日砧木＋短日接穗，在长日下和短日下，接穗和砧木都可成花。 3）成花抑制物
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