花木栽培技术
是高职教育类农业生物技术专业的专业课；是植物生产岗的专业核心课程，是培养学生具备南方花卉生产、管理与应用技能，突出植物生产与应用能力的课程，直接为本专业学生考取中高级花卉工证书服务。有利于推进广东花卉业、园林园艺业、农业生物工程的建设，提高花卉产业的生产技术水平与质量效益，促进广东农业现代化，服务于广州-花城的地方经济建设等有重要作用。
课程任务：以技术应用能力为中心，理论知识以够用为度。
前导课程：《种苗繁育技术》、《植物学》、《植物生理学》、《土壤肥料技术》、《植物组织培养技术》。
后续课程：《植物遗传育种技术》、《无土栽培技术》、《植物病虫害防治》、《顶岗实习》、《毕业论文》。
广东生态工程职业学院
《花木栽培技术》课程标准
课程代码： h630063
适用专业： 园艺技术，休闲农业，农业生物技术
制 订 人： 赵秀娟 教授
修 订 人： 赵秀娟、林秀灵、黄晶、王代容（企业）、曾伟达（企业）
审 核 人： 张方秋 研究员
园艺系（部） 园艺教研室制订（修订）
2023年 7月 25 日
《花木栽培技术》课程标准
学分：6
学时：96
适用专业：园艺技术、休闲农业、农业生物技术
一、课程的性质与任务
课程性质：本门课程是高职教育类园艺技术，休闲农业，农业生物技术专业的专业课；是观赏植物生产岗的专业核心课程，是培养学生具备南方花卉生产、管理与应用技能，突出植物生产与应用能力的课程，直接为本专业学生考取中高级花卉工、园艺工、德国FDF花艺师证书服务。有利于推进广东花卉业、园林园艺业、农业生物工程的建设，提高花卉产业的生产技术水平与质量效益，促进广东农业现代化，服务于广州花城的地方经济建设、粤港澳大湾区建设、乡村振兴、精准扶贫、美丽乡村和生态广东建设等有重要的作用广州。
课程任务：以技术应用能力为中心，理论知识以够用为度。
前导课程：《种苗繁育技术》、《植物与植物生理》、《土壤肥料技术》、《观赏植物组织培养技术》、《植物生长环境》。
后续课程：《设施园艺》、《绿化养护技术》、《花艺设计》、《花卉保鲜加工》、《顶岗实习》。
二、课程教学标准
1．知识：
（1）能描述花木的形态特征
（2）能描述花木的生长习性和物候期的观察方法
（3）能理解花木的繁殖技术，并描述繁育过程及管理方法
（4）能理解花木的光、温、土、肥、水管理原理，并能描述其管理方法
（5）能理解花木的整形修剪原理，并能描述其整修修剪方法
（6）能理解花木花期控制原理，并能描述花期控制的方法
（7）能理解花木的病虫害防治原理，并能描述其防治方法
（8）能描述花木的应用方式和营销策略
2．技能：
（1）能根据花木的形态特征进行识别
（2）能根据花木的市场需要制定花木生产方案和选择适宜的季节生产
（3）能掌握花木的繁育管理技术
（4）能根据花木的生长习性和天气，适时进行土、肥、水的管理
（5）能根据花木的生长情况和天气，选择适宜的时期采用适合的方法进行花木的整形修剪
（6）能根据需要控制花木的花期
（7）能根据各种症状诊断花木的病虫害，并进行综合防治
（8）能根据花木的配置原理，掌握花木的应用方式
3．素质：能胜任企业单位生产、管理第一线工作的健康身体素质；良好的职业道德素质；与人协作、适应社会的能力；学习、开拓创新能力；语言、文字表达能力和文化修养的文化素质。
三、课程教学条件标准
师资标准：本门课程主讲教师3人、辅讲教师5人、实训教师2人、兼职教师2人，具有“双师素质”的教师8名，占40%；专兼职教师比例为16：4；高级职称11名，中级职称2名，初级7名。
实训（验）室标准：基本设备工具包括：（1）能进行土壤、水分、营养测定的各种仪器；（2）光合测定仪、电子天平、酸度计、红外线CO2分析仪、人工气候箱、冰柜、紫外分光光度计、恒温水浴锅等仪器设备；（3）多媒体设备、摄像、照相设备；（4）铁铲、锄头、枝剪、农药、喷雾器、基质、栽植容器等农用工具。
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