葡萄进入成熟期之后,如果遭受连续的阴雨天气,光照时间不足,接受的阳光较少,会严重影响叶片的光合作用,导致果实需要的糖分营养积累不足,从而导致葡萄进入成熟期后变软。如果葡萄种植密度较密,会导致枝叶生长比较密集,遮挡住下部分的枝叶,下部分枝叶无法见光,导致营养不足,也会引起软果。
葡萄生长期间施肥不当的话,也会导致成熟期变软。如果施肥不足,没有补钙或者是补钙的次数不够,会使果实发育缺少钙元素,导致果肉细胞壁强度不够,果实内果胶减少,也会使果实成熟加快、易出现干裂的症状。偏施氮肥,抑制对钙肥的吸收,枝梢生长过于旺盛,也会导致营养无法供给到果实上,引起葡萄成熟期变软。
如果葡萄结果数量较多,在葡萄树上的挂果较多,超出葡萄树的合理负载量,叶片不能制造充足的养分促使果实转色成熟,长期下去,也会导致葡萄成熟期变软。
葡萄成熟期需要水分,但是切忌浇水过多,一次性浇水后,土壤根部大量积水,也会导致葡萄成熟期变软。
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