外形不同:青豆和豌豆从外形上看就完全不同,青豆的荚果是长圆形的,略弯,下垂,是黄绿色的。而豌豆的荚果是长椭圆形的,种子为圆形,青绿色,等干后会变为黄色。
豆粒不同:青豆指的是还没有成熟的黄豆,是黄豆的新鲜果实,果粒外形是椭圆长形的,略微弯曲。豌豆的豆粒要比青豆少,从外形上看也比较圆。
品种不同:青豆是豆科大豆属的,是我国重要的粮食作物之一。豌豆是豆科豌豆属的,属于小豆。
青豆喜欢温暖环境,通常都是选在5月下旬到7月上旬之间进行播种的,直接挖穴点播就行。为了促使后期旺盛生长,更好的管理,播种时要控制好株行距,最好按照45×45厘米的距离点播,每个穴中放2粒种子就行,每亩栽种3300株左右。此外,还要注意苗期和花荚期的管理。
豌豆是一年生的攀援草本,高0.5-2米之间。它属于半寒性作物,喜欢温暖、湿润的环境,不耐燥热,一般都是选秋季播种的。它非常喜光,栽培时要选光照足的地块。对土壤的适应能力强,但最好选保水保肥能力强、通透性好且富含腐殖质的土壤栽培,这样的土壤环境利于后期生长,也方便管理。
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