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前言
丝瓜、黄瓜和南瓜等等瓜果类蔬菜，是我们平时生活中最普遍、最常见的蔬菜品种，在我国全国各地均有栽培。
由于这几种瓜果类蔬菜价格亲民，口感丰富，含有很高的营养价值，具有清热解毒、护眼明目等多种功效，深受广大消费者们的喜爱。
所以为了增加经济收益，这两年种植这类蔬菜的农户们愈来愈多，丝瓜、南瓜、黄瓜等的种植范围也越来越广泛。
但是随着种植面积的增加，这些瓜果蔬菜的产量却始终不见有多大的增长，很多农民朋友在栽种时都会碰见一个问题，那就是只见花开，不见果长。
有的植株茎蔓高度都已经长到超过2米了，花开的不少，就是等不到结果，大大影响了这些瓜类蔬菜的坐果率与产量，使得农户们入不敷出，一年的辛苦均付诸东流。
那么究竟是啥原因导致这些瓜类蔬菜只开花不结果呢？要如何应对才能从根本上解决这个问题呢？
丝瓜、南瓜、黄瓜出现有花无瓜现象的类型
像丝瓜、南瓜和黄瓜等瓜类蔬菜出现有花无瓜的现象有两种：
一是植株上雌花死亡数量少，雄花的数量多，甚至只开雄花不开雌花；二是植株开的雌花比较多，但这些雌花结瓜少、坐不住瓜，也就是出现了化瓜的现象
丝瓜、南瓜、黄瓜出现有花无瓜现象的原因
1、育苗期昼夜温差小
类似黄瓜、丝瓜和南瓜这种植物，在它们的幼苗期，就已经开始按一定比例分化它们的雌花和雄花了。
若是在夏秋季和春季进行育苗的时间太晚，或是选择在加温温室内进行育苗，这时候的温室内的总体气温开始逐渐上升，再加上白天的日照时长过长，超过了11个小时；
晚上温度过高，超过了18度及以上时，就会出现昼夜温差减小，导致氮化合物增加多、碳水化合物减少，将很不利于雌花的形成，从而出现了只有雄花的情况。
这种只开雄花而不开雌花的情况，一般大多都发生在南方夏秋季时，露天种植黄瓜、丝瓜和南瓜的地区。
2、与品种、时间有关
类似黄瓜、丝瓜和南瓜这种瓜果类蔬菜，它们的雌雄花数量与品种特性也有很大的关系。
根据相关调查报告显示，相同条件下，早熟品种的瓜类蔬菜雌花节位低，植株形成雌花的时间较早；而晚熟品种的雌花节位高，所以植株形成雌花的时间就比较晚；
还有一些先天性雄性强的品种，例如植株开出来的雄花数量也比较多；而先天性雌性强的品种，例如水果型的黄瓜，则开出来的雌花就比较多。
3、授粉不均
由于丝瓜、南瓜和黄瓜等都是雌雄同株的异花作物，这种雌雄同株的异花作物在进行授粉时，就需要依靠外界的昆虫来进行授粉工作，例如蜜蜂、蝴蝶或大风天气帮助授粉。
若是选用了温室大棚栽种植株，又没有在雌雄花分化时帮助其进行人工授粉，就会导致出现只开雄花不开雌花的现象发生。
4、修剪不当
在进行种植时若是栽种过密，等到黄瓜、丝瓜和南瓜等进入到生长旺盛时节时，它们的枝蔓就会开始大量生长，长出很多条分枝。
这时候就需要及时将这些分枝和长势过密的枝蔓修剪整理掉，否则这些多余的枝条会跟果实生长争夺养分，使得植株出现养分分配不均、营养不良的情况，从而导致这些植株出现只开花不结果的化瓜现象。
5、肥水管理不当
黄瓜、南瓜、丝瓜等只开雄花不开雌花跟浇水、施肥也存在一定的关系。
（1)施肥不当
黄瓜、南瓜和丝瓜的根系部位都相对比较浅，比较脆弱。
在它们的生长期间时若是施肥不当，使用了过多的氮肥时，就会使得这些植株的枝蔓旺长，影响阻碍了果实的生长发育，从而导致出现结出的雄花数量多、不结果的现象。
（2）浇水不当
在对黄瓜、丝瓜和南瓜等进行育苗时，这些幼苗需要充足的水分进行生长。
若是在育苗期浇水不及时或浇灌量太少，就会导致苗床过于干旱，不利于雌花的生长；
但这些植株虽然喜湿但是不耐涝，根须都比较脆弱，在进行浇灌时若是浇水过量，或是浇灌之后遇到接连不断地降雨天气。
就会导致空气湿度大幅增加、苗床土壤积水过多，甚至引发各种病害，这时候植株根须就会发生沤根腐烂，出现生长发育不良、难以结果的情况。
6、打药过量
在黄瓜、丝瓜和南瓜等植株生长期间很容易遭到各种病虫害侵袭，这个时候农民们往往会用喷洒化学药剂的方式进行治理病害。
但若是喷施药物时比例调配不当、浓度过高，或是喷洒时间间隔太短，就会导致这些植株发生大量药害甚至死亡。
这种情况会使得这些植株生长发育失调，出现难以结果的现象。
如何预防黄瓜、南瓜、丝瓜等出现只开花不结果的情况
1、控制温度
在丝瓜、南瓜和黄瓜进行花芽分化的时期时，应尽量增大昼夜的温差值。对于大棚温室栽种的植株，白天的气温温度应控制在25摄氏度左右，夜晚的温度应控制在15摄氏度左右。
这样既能保证白天植株叶片进行正常的光合作用，储存营养，也有利于促进室内碳水化合物增多，促进雌花结位的降低和数量的增长。
注意：在对夜间温度进行调控时，温度最低不能低于13摄氏度以下，否则就会导致这些植株长势减弱甚至停止生长。
2、控制光照量
由于丝瓜、南瓜和黄瓜等都属于短日照植物，在育苗期每天只需8小时的光照量即可，过多或过少都不利于雌花的形成。
8小时的光照条件有利于雌花节位的降低和数量的增加。
若是每天白天的光照量过多超过11个小时，就会导致雄花数量增加，雌花数量减少；
若是每天白天光照量过少只有5、6个小时，那么植株的叶片将难以进行光合作用，无法利于光合作用转化营养输送到植株体内，从而导致植株幼苗生长发育不良的情况。
3、控制水分
像黄瓜、丝瓜和南瓜等植物，在幼苗发育期间需要充足的水分，但又由于它们的根系都比较浅，所以有着喜湿而不耐涝的特点。
所以在对其进行浇灌时，要控制好水量，浇水量不宜过多也不宜太少。
土壤和空气中的湿度保持控制在80%左右即可，这样的湿度条件最有利于雌花的生成。
注意：
在对黄瓜、丝瓜和南瓜进行灌溉之前，一定要多注重天气变化情况；浇灌时要使用小水勤灌；若是短期内有连续降雨天气出现，可适当减少浇水次数或者不浇；同时在降雨天气来临之前要做好田间土壤的排水系统，避免出现土壤积水，植株沤根腐烂的情况。4、合理施肥
在黄瓜、丝瓜和南瓜的育苗期对其进行施肥时，要控制好施肥的种类与数量。
为促进植物花芽的正常分化，要将氮磷钾肥搭配结合使用，可以适当增加追施磷肥和有机肥，还有含腐殖酸的液体肥、化肥精、光合微肥粉剂等。
有利于增加空气中二氧化碳的浓度，提高叶片的光合作用，还能降低雌花节位，促进雌花生长；
要控制好氮肥和钾肥使用量，不宜过多，否则会为雄花生长创造条件，不利于雌花的生成。
5、适当使用植物生长调节剂
针对黄瓜、南瓜和丝瓜等瓜类蔬菜出现只开雄花、不开雌花的情况，可以对其使用乙烯利、萘乙酸和三碘苯甲酸等植物生长调节剂，这些调节剂可以促进植物雌花的花芽分化情况，有利于雌花数量的增加。
（1）喷乙烯利
• 喷施浓度：可以在植株的前三片真叶展开之前，喷施150～200mg/L的乙烯利溶液即可。
• 喷施时间：冬春时节由于昼夜温差大，日照时间短，有利于雌花的生长，所以这个时期进行育苗可以不用乙烯利；而若是选择在夏秋时期进行育苗时，这时候昼夜温差小、日照时间比较长，就可以使用乙烯利进行调节。
可以在晴好天气的下午四点左右时进行喷施，植株叶片的正反面都要进行喷雾，另外为避免调节剂被雨水冲刷，在雨后应及时进行补喷。
（2）喷萘乙酸
• 喷施浓度：可以使用0.01％浓度的萘乙酸钠盐水溶液进行喷施即可。
• 喷施时间：可以在植株的第一片真叶展开之时进行喷施。
（3）喷三碘苯甲酸
• 喷施浓度：可以使用250mg/L的三碘苯甲酸溶液，或者250mg/L的顺丁烯二酸联氨水溶液进行喷施。
• 喷施时间：可以在植株的育苗期进行喷施。
6、及时修剪、打顶分枝
对于丝瓜南瓜和黄瓜等出现只开花不结果的情况，可以在其进入生长旺盛时期时对其适当修剪、打顶分枝。
具体的操作方法是，用高温消毒后的剪刀剪掉植株最顶端的叶子，还有一些长势过密过旺的枝蔓也要进行修剪。
这样不但可以增大间隙，均衡长势，改善植株间的光照通风条件，还能减少不必要的营养消耗，为侧枝和雌花的生长萌发创造有利空间，从而使得植株的雌花数量和结果数量增加。
7、帮助授粉
对于在大棚温室内栽种的植株，可以帮助其进行授粉。具体的操作方式有两种。
（1）适当放蜂
就是在棚内放入蜜蜂、蝴蝶等昆虫帮助植株进行授粉。
（2）人工授粉
可以用柔软细密的毛刷或毛笔，蘸取雄花的花粉并均匀涂抹在雌花之上，用来帮助雌花进行授精，使得植株的结果率能够得到提升。
总之，由于植物的雌花才有结果的能力，所以要想黄瓜、丝瓜和南瓜等的瓜果类蔬菜结果率增加、产量提高，首先就必须要增加它们的雌花数量，并能保持植株间的雄、雌花比例，以便于植株能够正常的进行授粉授精工作。再结合人工的科学管理，这些瓜果类蔬菜只开花不结果将不再是难题！
