烤箱预热350华氏度(175摄氏度)。
烤盘铺锡纸。
把洋葱干的外皮剥掉,沿着根部切平,这样洋葱才能平稳地站在烤盘里。
用快刀(快刀不容易熏眼睛)把洋葱平均切成8份。注意,每一刀不要切到底。离底部大约还有2-3厘米的时候就不要切了。
整个洋葱抹上橄榄油,码在烤盘上,表面盖上锡纸,入烤箱烤25分钟左右。
洋葱花加热后就会自动展开了。
25分钟后,去掉锡纸,再烤5-10分钟,按自己喜欢的上色程度决定时间长短。吃的时候撒盐和黑胡椒。
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