‘近茉莉’探访中华茉莉园，了解茉莉花种植
【广东海洋大学寸金学院8月3日讯】(通讯员：李莹莹 林玉虹)茉莉花茶堪称中华茶苑中一朵历久弥新的奇葩。广西横县种植茉莉花已有400多年的历史，它被誉为“中国茉莉之乡”。当地茉莉花有花期早、花期长、花蕾大、品质好、香气浓、吐香力气强的特点，为近距离感知茉莉花，了解茉莉花习性和制作工艺，“近茉莉”小分队前往“中华茉莉园”与张一元中国茉莉花茶博物馆进行调研活动。
杨子彬摄
“中华茉莉园”位于横县校椅镇石井村委会，它按照国家级现代农业科技示范园、国家AAA级旅游景区、国家级农业旅游示范点等规格规化和建设，分为茉莉花品种展示区、茉莉花游乐区、茉莉湖生态湿地观光区、茉莉花养生休闲度假区、茉莉花产品加工区、茉莉花商贸购物区等6个区域，集生产、加工、科研、文化、观光和旅游于一体。
杨子彬摄
走进茉莉园，花农正在进行茉莉花采摘活动。“中华茉莉园”农经理介绍道，茉莉花茶不是晒干了以后的花茶，而是用茉莉花和茶叶两者融合让茶叶中有了茉莉花的香味，然后在把茉莉花挑捡出去，包装产生的茉莉花茶。
杨子彬摄
茉莉花作为一种原材料，4月-11月是茉莉花花期，茉莉花以人工采摘为主。当地花农通过“自种自采”的方式对茉莉花进行种植与销售。因为横县茉莉花质地好，因而茶业成为一种链条式的销售模式，即全国各地的茶商在横县茶城挑选半成品（茶叶），其次，再到本县的茶厂（如张一元、顺来、大森）加工而形成茉莉花茶；而茶厂主要的营销方式是“委托代销与自制自销”。尽管当地茉莉花有较好的市场与口碑，但由于交通受到一定的限制，横县茉莉花大门还未真正打开。
广东海洋大学寸金学院“近茉莉青年红色筑梦之旅”社会实践服务队 责任编辑：李莹莹
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