项目7 花类中药 花类中药通常包括完整的花、花序或花的某一部分。 完整的花: 有的是已开放的,如洋金花、红花; 有的是花蕾,如丁香、金银花; 花序: 采用花蕾,如款冬花; 采收已开放的花,如菊花、旋覆花; 带花的果穗,如夏枯草。 花的某一部分: 柱头,如西红花; 雄蕊,如莲须; 花柱,如玉米须; 花粉粒,如松花粉、蒲黄等。 一、性状鉴别 花的形状、颜色、气味一般较特异,但同属植物的花较相近。 久储或保存不善颜色一般较暗,气味也较淡。 以花朵人药者,耍注意观察萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊的数目及其着生位置、形状、颜色、被毛与否、气味等; 以花序入药,除单朵花外,需注意花序类别、总苞片或苞片等。 菊科植物还需观察花序托的形状,有无被毛等。 如果花序或花很小,浸泡后,借助于放大镜、解剖镜观察清楚。 二、显微鉴别 花类中药的显微鉴别除花梗和膨大花托制作横切片外,一般只作表面制片和粉末观察。 表面制片方法: 撕片法, 整体封藏法 二、显微鉴别 1.苞片和萼片 与叶片构造相类似,通常叶肉组织分化不明显,故鉴定时以观察表面观为主。 注意上、下表皮细胞的形态,有无气孔及毛茸等分布,气孔和毛茸的类型、形状及分布情况等。 注意有无分泌组织(如粘液腔)、草酸钙结晶以及它们的类型和分布等。 二、显微鉴别 2. 花瓣 上表皮细胞常呈乳头状或毛茸状突起,无气孔; 下表皮细胞的垂周壁常呈波状弯曲,有时有毛茸及少数气孔存在。 相当于叶肉的部分,由数层排列疏松的大型薄壁细胞组成,有时可见分泌组织,如油室(丁香)、管状分泌组织(红花)。维管束细小,仅见少数螺纹导管。 二、显微鉴别 3.雄蕊 雄蕊包括花丝和花药两部分。 花丝构造简单,有时被毛茸,如闹羊花花丝下部被两种非腺毛。 花药主为花粉囊,花粉囊内壁细胞的壁常不均匀地增厚,如网状、螺旋状、环状或点状,且大多木化。 二、显微鉴别 二、显微鉴别 花粉粒表面 有的光滑(西红花、槐米), 有的有刺状突起(菊花、旋覆花、红花、金银花), 或有辐射状纹理(洋金花), 网状纹理(蒲黄)等。 二、显微鉴别 花粉粒上有萌发孔, 一般双子叶植物3个或3个以上, 单子叶植物或裸子植物萌发孔1个。 花粉粒大小 一般12~60um, 有的大,如西红花、玉米花粉粒100um。 雄蕊中有的有药隔上端的附属物,(如除虫菊)。 二、显微鉴别 二、显微鉴别 4.雌蕊 包括子房、花柱和柱头, 有的子房壁表皮细胞分化成多细胞束状毛,如闹羊花。 有的花柱表皮细胞分化成毛状物,如红花。 柱头表皮细胞常呈乳头状突起,如红花;或者分化成毛茸状,如西红花;也有不作毛茸状突起,如洋金花。 二、显微鉴别 5.花梗和花托 横切面构造与茎相似 注意表皮、皮层、内皮层、维管束及髓部是否明显, 有无厚壁组织、分泌组织存在,有无草酸钙结晶、淀粉粒等。 丁香Flos Caryophylli 【来源】 为桃金娘科植物丁香树Eugenia caryophyllata Thunb. 的干燥花蕾。 【产地】 产于马来西亚、印度尼西亚及东非沿岸国家。以桑给巴尔岛产量大,质量佳。现我国也有栽培。 【采收加工】通常当花蕾由绿转红时采摘,晒干。 性状鉴别 花蕾略呈研棒状,长1~2cm, 花冠圆球形,直径约3~5mm,花瓣四,覆瓦状抱合,花瓣内有多数向内弯曲的雄蕊。 下端萼筒圆柱状而略扁,呈红棕色或暗棕色,萼先端四裂,裂片三角形。 质坚实,富油性。 气芳香浓烈,味辛辣,有麻舌感。 入水则萼管垂直下沉(与已去油的丁香区别)。 显微鉴别 萼筒中部横切面: 表皮细胞l列,具厚的角质层和气孔。 皮层外侧散有2~3列径向延长的椭圆形油室,长150~200um。 其下有20~50个小型双韧型维管束断续排列成环,维管束外围有少数中柱鞘纤维,壁厚,木化。 内侧为数列薄壁细胞组成的通气组织,有大型细胞间隙。 中央部有细小维管束15~25个,环列,薄壁细胞含细小的草酸钙簇晶。 显微鉴别 粉末:暗棕色至红棕色,香气浓郁。 ①油室众多,大至200μm,含黄色油状物,多破碎。 ②花粉粒极面观略呈三角形,赤道面观双凸镜形,具3副合沟,直径15~20μm,无色或淡黄色。 ③纤维呈梭状,两端钝圆,长650μm,直径40μm,壁厚40μm,壁厚,微木化。 ④草酸钙簇晶极多,较小,直径4~26μm 成分 花蕾中含挥发油,油中主为丁香油酚(eugenol),约占80%~95%,β-丁香烯约9.12%,乙酰基丁香油酚7.33%等。 理化鉴别 TLC检丁香油酚 含量测定 《中国药典》(2005年版)规定,本品含丁香油酚不得少于11.0%。 洋金花 Flos Daturae 【来源】 为茄科植物白花曼陀罗Datura metel L. 的干燥花,习称南洋金花。 【产地】 主产江苏、浙江、福建、广东等省。多为
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