科普来啦｜进入秋天，树叶为什么会变色？
每年秋天
树叶都将发生一次神奇的变化
原本翠绿的叶子慢慢变得五颜六色
直至枯黄、凋零
这个季节的树叶为什么
会变幻出如此多彩的颜色
今天这篇科普贴你一定要看
从生物学上讲，秋天对植物来说是一个重大的转变日。白天变短了，意味着用于能源的阳光变少了，树木们开始为即将到来的寒冬做准备。
那么，夏天绿油油的树叶为什么会在秋天变黄，最终凋落呢？
由于类胡萝卜素吸收蓝光和蓝绿光，因此叶片反射出的光线是黄色的。当叶绿素含量开始下降，叶子的绿颜色开始消褪，留下类胡萝卜素的黄色色调。如果类胡萝卜素被一种叫单宁酸的化学品氧化破坏了，叶子的颜色就变为棕色。
花青素
花青素又称花色素，是自然界一种广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属黄酮类化合物。它也是植物花瓣中的主要呈色物质，水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜色大部分与之有关。
随着秋季到来，一些树木，如红枫树、漆树的花青素迅速增加，使它们的树叶显得尤为红艳，但是根据花青素、类胡萝卜素在每一片叶子中含量的比例各异，不同植物的叶子显示的颜色会有所不同——从金色、橙色到绯红色不等。
此外，温度、湿度、PH值甚至土壤条件都已被证明会影响叶子的色调。因为秋天的光照远远少于夏天，致使叶绿素停止产生，而相对稳定的类胡萝卜素会促成花青素合成，从而使我们看到了这些颜色变化的叶片。
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