如何选择适应当地气候桃树品种
桃树品种的选择直接关系到种植者将来的效益，如何正确选择优良品种一直是人们关心的热点问题。近年来，我国培育及引进的桃品种数量较多，总的桃树品种现在多达千种，其中培育的约500种以上，每个品种都具有各自的特点
我们怎么样去选择品种？第一要多样化，不是说大家要种油桃就全部种油桃，大家要种蟠桃就全部去种蟠桃。桃的基因型非常丰富，品种的多样化是世界桃产业发展最重要的一个方向。我给大家举一个例子，比如说咱们国家80年代初的时候还没有油桃，那时候我们说21世纪将是油桃的世纪，30年过去了咱们国家的油桃确实获得了突飞猛进的发展，油桃占桃栽培总面积的20%。
是不是都去种油桃？我觉得也不一定。但是，油桃确实代表鲜食品种的一个方向。我给大家举一个例子，1990年到2010年，西班牙是欧洲桃树发展最快的国家，油桃栽培面积已经占全部栽培面积的40%，黄肉油桃能占到76%，白肉油桃占24%。现在美国桃主产区的鲜食品种90%都是油桃。因此从这个角度来看我说油桃是世界发展的方向也没有错，但是你那个地方如果不适合发展油桃，就不要发展油桃，大家记住多样化是一个方向。

比如说咱们原来的红肉桃，老百姓都砍了不种了，实际上现在在武汉、信阳等地卖的还是非常好的。
大家都说货卖一张皮，纯色品种是未来桃子发展的一个方向，要么纯红、要么纯白、要么纯黄，在这三纯里边纯红是主流。就跟人一样，如果他长得太白，脸上长了一个雀斑你都能清楚的看到，如果一个人长得比较黑或者脸比较红，那么他长了两个雀斑你也看不到。纯红的品种除了抢眼以外，栽培上也相对比较容易。
纯黄的品种有个特点，它不仅仅是目前比较少，关键是它的香气特别好，咱们国家现在纯黄的品种都是人造美女，都是套袋套出来的。
大家一定要树立一个这样的概念，如果是那种平淡无味的桃，再好看也不要种了。

还有一个方向就是蟠桃，大家知道咱们国家桃子那么大，比如说咱们坐一块开会呢，桌子上放着一盘桃，如果每个都是半斤以上，你说谁好意思张着嘴去啃呀！蟠桃是扁的，吃起来比较方便。蟠桃的含糖量要比其它桃高，同样的栽培条件蟠桃的含糖量要高两度，这也是蟠桃比较受欢迎的一个原因。现在欧洲的蟠桃发展速度非常快，咱们国家基本本上集中到北京、上海、广州等一二线发达城市，其他的地方相对来说还是比较少。
统计2019年6月、7月、8月、9月四个月全国桃、油桃、蟠桃价格趋势可以得知，蟠桃的价格比较好，第二是油桃的价格，普通桃的价格前期还可以，后期各种水果集中上市价格就下降了，整体上蟠桃和油桃的价格在走上升的趋势，而普通桃相对来说比较平稳。
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